THINGS I MADE

Collection by Simon L'Archevêque

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Simon L'Archevêque
9 boissons pour s'hydrater comme un nutritionniste

9 boissons pour s'hydrater comme un nutritionniste

9 recettes de boissons hydratantes et nutritives illustrées par Simon L'Archevêque.

Fruits et légumes contenant le moins de pesticides / Nutritionniste Urbain

Les 15 fruits et légumes contenant le moins de résidus de pesticides - Le nutritionniste urbain

La liste des 15 fruits et légumes qui contiennent le moins de résidus de pesticides.

Les 12 fruits et légumes contenant le plus de résidus de pesticides

12 fruits et légumes contenant le plus de pesticides

Les bienfaits des fruits et légumes dépassent de loin les risques potentiels des résidus de pesticides qu’ils contiennent. Cependant, certains consommateurs désirent ingérer moins de pesticides. L’organisme Environmental Working Group évalue chaque année les teneurs en pesticides des fruits et...

5+gestes+qu’on+peut+poser+pour+sauver+les+abeilles

5 gestes qu’on peut poser pour sauver les abeilles

On assiste depuis quelques années au déclin des abeilles et des autres pollinisateurs. Voici 5 conseils faciles pour aider ces travailleurs ailés.

Gaspillage alimentaire infographique

Le gaspillage alimentaire : une situation préoccupante

Chaque année, 1,3 milliards de tonnes d'aliments sont gaspillées. Le gaspillage alimentaire est un enjeu mondial très important.

Faut-il prendre un supplément de vitamine D?

Faut-il prendre un supplément de vitamine D? - Le nutritionniste urbain

La vitamine D aurait des bienfaits pour la santé du cerveau, protégerait contre certains cancers, est essentielle à la santé osseuse et joue probablement beaucoup d’autres rôles encore inconnus. Cependant, beaucoup d’entre nous ont des taux insuffisants de cette vitamine. Pour...

Pocket Handkerchief to hide disposable tissues

PACKAGING

Le mouchoir de poche a disparu depuis plusieurs décennies. L’idée de réutiliser le même morceau de tissu pour faire la récolte nasale sembl...

Quantité d'eau nécessaire pour produire les aliments

Combien d'eau est utilisée pour produire les aliments?

La production des aliments demande une quantité d'eau énorme. Certains aliments sont plus assoiffés que les autres. Lesquels consomment le plus d'eau?

Milk packaging / traditional canadian housing

PACKAGING

Jolie façon de conditionner le lait québécois en proposant une révision des conditionnements du lait québécois. Simon L’Archevêque explorait...

Meilleures sources d'oméga-3

Meilleures sources d'oméga-3 - Le nutritionniste urbain

Il existe deux types d’oméga-3 : ceux qui proviennent des végétaux et ceux qui proviennent des animaux. La plupart des bienfaits associés aux oméga-3 proviennent de la consommation des oméga-3 animaux. Cependant, les oméga-3 végétaux sont également essentiels à l’organisme....

Que penser des aliments enrichis en oméga-3?

Que penser des aliments enrichis en oméga-3? - Le nutritionniste urbain

Plusieurs consommateurs se demandent si acheter des aliments enrichis en oméga-3 peut les aider à atteindre leurs besoins. Malheureusement, les produits enrichis en oméga-3 sur le marché contiennent habituellement très peu d’oméga-3 comparativement à ce que l’on retrouve dans les...

Les dangers potentiels du saumon génétiquement modifié. (OGM)

Les dangers potentiels du saumon génétiquement modifié - Le nutritionniste urbain

Le saumon génétiquement modifié est loin de faire l’unanimité. Alors que certains craignent son impact potentiel sur la santé, d’autres s’attendent plutôt à une catastrophe écologique si des oeufs devaient être relâchés dans l’environnement. Personnellement, je trouve que le débat...

Livrets de semences ancestrales

Livrets de semences ancestrales

L’industrialisation du système agroalimentaire, au siècle dernier, a mené à la disparition de la majorité des variétés de plantes potagères. Ces dernières ne répondaient simplement plus aux caractéristiques de ce nouvel environnement alimentaire. Or, avec…

Coupes de boeuf / Beef cuts

Illustrations alimentaires - La Tablée des Chefs

La Tablée des ChefsFood illustrations for the non-profit organization «La tablée des Chefs». Illustrations alimentaires conçues pour l'organisme «La tablée des chefs».

Fruits and vegetables / Fruits et Légumes

Illustrations alimentaires - La Tablée des Chefs

La Tablée des ChefsFood illustrations for the non-profit organization «La tablée des Chefs». Illustrations alimentaires conçues pour l'organisme «La tablée des chefs».