L’appellation vins de champagne s’étend essentiellement sur 2 départements : la Marne qui produit 70% des vins champenois, et l’Aube, avec la côte des Bar. Longtemps restée dans l’ombre de la Montagne de Reims, aujourd’hui la Côte des Bar se démarque par sa fraicheur, sa nouveauté et son dynamisme. La route des vignobles de Champagne de la Côte des Bar est à découvrir depuis notre village insolite de Bar-sur-Aube pour un séjour enchanté au cœur de la nature au milieu des vignobles de l’Aube.
