Soizic Verney
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La cuisine de Georges Blanc est une véritable inspiration.... La recette que je vous propose est tirée du livre "La cuisine de nos mères". Ingrédients 4 personnes 4 tendrons de veau 8 poireaux 3 grosses tomates 15 petits oignons blancs frais en botte...

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Le petit ragoût du dimanche, tendron de veau au paprika entre grand froid et déjà l'espoir des beaux jours ! doriancuisine.com

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Verrine crème de poivrons, larme de fromage frais et pignons de pin grillés

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Panna cotta à la bisque de homard, émiettée de crabe et allumettes de pomme verte

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Recette de fricassée de poulet de Bresse au vinaigre des brasseries Bocuse

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Côtes de veau à la crème Recette de Paul Bocuse et Patrick Bertron

This delicious veal scaloppine dish is topped with an impressive mushroom marsala sauce and is ready in 30 minutes.