Moutarde maison, simple à faire , la tester c'est l'adopter !

*Moutarde maison avec quoi? (Pour 1 tasse) de tasse de graines de moutarde tasse de vinaigre de cidre de pomme de tasse d’huile de sésame cru 1 c. à thé de sirop d’érable c. à thé de curcuma moulu Sel de mer

Pour le repas du Jour de l'An, nous avons dégusté un excellent filet de canard séché... Ingrédients 1 gros filet de canard 1 kg de gros sel de Guérande Une dizaine de branches de thym 1 cc de poivre du moulin aux 5 baies 1 cc de piment d'Espelette Dans...

Pour le repas du Jour de l'An, nous avons dégusté un excellent filet de canard séché... Ingrédients 1 gros filet de canard 1 kg de gros sel de Guérande Une dizaine de branches de thym 1 cc de poivre du moulin aux 5 baies 1 cc de piment d'Espelette Dans...

Confiture d'oignons, recette de la confiture d'oignons pour foie gras

Le foie gras, cette année, sera accompagné de confiture d'oignons ou ne sera pas ! Et la raison, vous la connaissez ? Eh bien, ce petit délice sucré salé épicé...

Confit d'oignons                                                                                                                                                                                 Plus

Confit d'oignons

Un confit qui utilise le sucre naturel de l'oignon pour accompagner au choix viandes blanches, boudin ou même pot-au-feu.

Roti de porc en bocal

Rôti de porc en bocal

Gourmande sans les kilos ! : recettes de cuisine Gourmande sans les kilos ! - Elle à Table

Voici la recette de mon fameux roti conservé en bocal. Pour la réaliser il vous faut : 1 roti de porc de l'arome maggi de la patrelle 2à 3 gousses d'ail 1 feuille de laurier Quelques herbes de provences Sel, poivre Dosage du sel 20 g pour 1kg de viande...

Voici la recette de mon fameux roti conservé en bocal. Pour la réaliser il vous faut : 1 roti de porc de l'arome maggi de la patrelle 3 gousses d'ail 1 feuille de laurier Quelques herbes de provences Sel, poivre Dosage du sel 20 g pour de viande...

Vinaigre de figues sèches - Cuisine Campagne                              …

Une petite recette toute simple dans le même esprit que celle-ci. Je suis passée il y a quelques temps devant une épicerie fine qui vendait dans une jolie bouteille du vinaigre de

La lactofermentation où l'art de conserver ses légumes facilement comme frais ! — WWOOF France

La lactofermentation où l'art de conserver ses légumes facilement comme frais !

La lactofermentation où l'art de conserver ses légumes facilement comme frais ! — WWOOF France


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