Mmmmmm !

Petit nouveau dans la série apéro, vraiment moelleux et croustillant en même temps. Parfait, à préparer à l'avance, un petit tour au congel avant de les réchauffer pour l'apéro... Niveau: facile Pour une 50aine de biscuits repos: 1h minimum (voire...

Pourquoi magique? C'est bien simple, parce qu'on met tous les ingrédients dans le robot mélangeur, puis on fait cuire dans un moule à tarte...

Les repas des soirs de semaine, c'est toujours un peu un casse-tête, et quand je n'ai pas anticipé en ayant sorti de la viande ou du poisson du congélateur, c'est un peu l'impro. C

Des biscuits légers et digestes pour accompagner la tisane ou le thé de fin de repas ? Voilà une habitude qui ne me quitte pas. Prendre le temps de réaliser ses biscuits maison, c'est un réel geste pour votre santé et le contrôle de votre poids. Vous...

Pour un gâteau "invisible", il n'est pas super discret avec sa belle robe en écailles mordorées. Et je ne vous raconte pas son parfum...

Le « carrot cake », on ne le présente plus! Il fait rêver toute personne normalement constituée avec ses noix craquantes, ses notes d’épices & son moelleux incompara…

Peut-être l'avez-vous noté : les boulettes sont à la mode ! Mais on n'en trouve que rarement en version végétale. Aussi, c'est avec grand plaisir que je vous propose aujourd'hui une recette 100% sans produits animaux. Ces boulettes fleurent bon l'Inde....

J'adore les différentes cuisines du Monde ! C'est pour cette raison que l'autre midi j'ai eu envie d'un peu de dépaysement dans mon assiette :) J'ai alors réalisé des lentilles aux épices délicieuses (recette à venir) et ces merveilleux Naans, qui sont vraiment très bons et d'autant plus réussit...

Régalez vos invités allergiques au lactose et au soja et intolérants au gluten grâce à cette recette de gougères.

Voici la fameuse baguette magique - en version sans gluten. Qu’a-t-elle de magique ? La pâte se prépare en 5 minutes et sans pétrir. Et le résultat est bluffant : le pain est croustillant, la mie moelleuse, idéal pour les tartines du petit déjeuner ou même pour un sandwich.

On teste cette recette gourmande et healthy de galettes de quinoa, carottes et poireaux.

Un moelleux léger à souhait (aussi bien gustativement qu'au niveau du poids) et parfumé comme nous les aimons. Un paquet de mix pâtisserie...

Imprimer Vous êtes nombreux à me demander des recettes sans gluten, donc sans farine principalement. Avec l’automne qui s’est installé, j’avais envie d’un gâteau très simple, brut et sans artifice,…

Gourmande comme je suis, je raffole des gâteaux secs, aux chocolats, aux fruits, et j'en passe ! Autant vous dire qu'en sortant des grandes surfaces j'ai un caddie rempli de "cochonnerie". Etant à la recherche de recette en tous genres je me suis dit...

J'avais un peu perdu mon âme de chasseur de recettes à force de vivre au milieu de beaucoup beaucoup de livres, de revues, de sites et de blogs de recettes… Mais elle n'était qu'en sommeil prête à se réveiller à la moindre phrase commençant par j'ai une 'tit' recette de… Et la semaine dernière voilà que Karine avec qui on passait une petite journée de repos avec quelques amis, donc une journée où je ne pense à la cuisine qu'à mi-temps soit 12 heures par jour, Karine lâche donc d'un coup…

Temps de préparation : 15 minutes + 10 minutes Temps de repos : 10 minutes + 2 h + 1 h Temps de cuisson : 15 - 20 minutes Ingrédients : (pour 1 brioche tradition + 1 petite tresse) - 430 g de Farine Sans Gluten (j'utilise Mix B Mix Pane de Schär) +...