Pain, brioche

Envie d'un pain excellent, savoureux, qui fasse sensation auprès de vos convives ? Le voici !

Un effet assuré ! C'est en visitant la blogosphère que je suis tombée il y à plusieurs semaines sur cette recette. Ma réaction a été Wouahhh! Entre les copie / coller je ne sais malheureusement plus chez qui ... ce que je sais...c'est que cette personne...

Brioche extra moelleuse de Christophe Michalak. Une brioche sans œuf et sans beurre.

La gâche vendéenne a été ajoutée à la liste des denrées européennes protégées. Cette brioche à la crème fraîche et au beurre, produit du terroir vendéen, plus proche de la tradition que la brioche vendéenne, la gâche se différencie de cette dernière par...

C'est en me baladant sur facebook que je suis tombée sur l'image suivante: J'ai trouvé cette pâtisserie très jolie. Après une petite recherche sur Internet par Google image j'ai pu mettre la main sur la propriétaire de la photo et de la recette. Cette recette de Kringle Estonien provient du blog Just love cookin c'est une pâte briochée fourrée de crème à la cannelle. Mais voilà ce matin je n'avais pas fait toutes mes recherches, j'ai donc pris une pâte feuilleté toute prête avec une pâte à…

Toutes les astuces pour réussir la brioche du boulanger, et la recette