Faire du pain

Collection by Periat

8 
Pins
Tarte fine à la pomme de terre et thym

Tarte fine à la pomme de terre et thym

beignet_presentation

Doughnuts au four - La petite pâtisserie d'iza

Voici une recette de doughnuts que j'avais déjà fait l'année dernière avec un topping à la cannelle. Voici une version plus...

Cela faisait un petit moment que je voulais réaliser cette recette. La première fois que je l'ai vue, je me suis dit mais ce n'est pas possible de faire du pain dans une cocotte. Donc j'ai voulu tester et j'ai été agréablement surprise. Un super bon pain...

Pain en cocotte - Oulala c'est bon

Cela faisait un petit moment que je voulais réaliser cette recette. La première fois que je l'ai vue, je me suis dit mais ce n'est pas possible de faire du pain dans une cocotte. Donc j'ai voulu tester et j'ai été agréablement surprise. Un super bon...

Les ingrédients ( pour une douzaine de beignets) - 230 g de farine - 10cl de lait tiède - 1 oeuf - 40 g de sucre - 30 g de beurre - 1/2 paquet de levure lyophilisée - 1/2 càs de fleur d'oranger La recette 1. Diluez la levure dans le lait avec une càc de sucre. Laissez reposer 10 minutes. 2. Dans un saladier, versez la farine, le sucre. Mélangez. 3. Ajoutez le mélange levure+ lait puis l'oeuf. 4. Mélangez puis ajouter le beurre en petits morceaux et pétrissez la pâte pendant une dizaine de…

Doughnuts au four - La petite pâtisserie d'iza

Voici une recette de doughnuts que j'avais déjà fait l'année dernière avec un topping à la cannelle. Voici une version plus...

brioche, pépites de chocolat, levure fraîche, boulangerie, viennoiseries,

BRIOCHE MOELLEUSE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

Devinez ce que j'ai fait dimanche dernier avec le temps de crotte que nous avons eu ? J'ai boulangé ! Le temps s'y prêtait d&...

Brioche nanterre au robot pur beurre
Cooking ChefPastry CookBrioche Bread

Brioche Nanterre du boulanger, la vraie recette facile et inratable

·
59 reviews
·
45 minutes
·

J'avais l'habitude jusqu'à présent d'acheter la brioche Nanterre en boulangerie, je me faisais une montagne d'idées négatives... cela m'arrive... Une brioche moelleuse à l'ancienne au beurre à la mie légère, filante.

Voici une recette  de doughnuts que j'avais déjà fait l'année dernière avec un topping à la cannelle. Voici une version plus...

Doughnuts au four - La petite pâtisserie d'iza

Voici une recette de doughnuts que j'avais déjà fait l'année dernière avec un topping à la cannelle. Voici une version plus...

beignet_gros_plan

Doughnuts au four - La petite pâtisserie d'iza

Voici une recette de doughnuts que j'avais déjà fait l'année dernière avec un topping à la cannelle. Voici une version plus...