Pâtisserie

Collection by Colzato

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Pâte à choux inratable - largement plus que 4 portions ! A moins de manger entre 8 et 10 choux par personne...

Pâte à choux inratable - Recettes

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3733 reviews
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50 minutes
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Découvrez notre recette facile et rapide de Pâte à choux inratable sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Le Saint Honoré est devenu à la maison un des desserts fétiches que nous adorons... Nous avons même des amis qui se sont battus pour les...

Saint Honoré - Fabrication en images - Macaronette et cie

Le Saint Honoré est devenu à la maison un des desserts fétiches que nous adorons... Nous avons même des amis qui se sont battus pour les...

Voilà une recette que j’avais hâte de partager avec vous tellement elle est gourmande! Elle attendait sagement depuis près d’un an pour être publiée (oui oui!). Et puis j’ai eu l’occasion de la faire plusieurs fois cette année encore (et j’ai ainsi pu prendre de plus jolies photos!). L’association menthe et framboise marche à merveille! …

Tarte menthe framboise - Surprises et gourmandises

Voilà une recette que j’avais hâte de partager avec vous tellement elle est gourmande! Elle attendait sagement depuis près d’un an pour être publiée (oui oui!). Et puis j’ai eu...

La tarte aux fraises est un dessert classique. Le chef Cyril Lignac vous propose une recette pour la rendre encore plus gourmande.

Le chef Lignac revisite la tarte aux fraises. Un délice.

La recette de la tarte aux fraises est très populaire. Le chef Cyril Lignac vous propose une version encore plus gourmande.

Découvrez la recette Boule de neige coco sur cuisineactuelle.fr.

Boule de neige coco - Recettes

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346 reviews
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25 minutes
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Découvrez la recette Boule de neige coco sur cuisineactuelle.fr.

Une recette croustillante et crémeuse d’Éric Frechon, à déguster au restaurant Lazare (parvis de la gare Saint-Lazare, à Paris), parue dans l’ouvrage du même nom, aux éditions Solar.

Millefeuilles de Gavottes sauce caramel

Une recette de millefeuilles de Gavottes sauce caramel, croustillante et crémeuse, signée Éric Frechon, à déguster au restaurant Lazare (parvis de la gare Saint-Lazare, à Paris).

La meilleure recette de Bavarois fraise! L'essayer, c'est l'adopter! 4.8/5 (48 votes), 96 Commentaires. Ingrédients: Pour la génoise:125 g de farine tamisée,125 g de sucre glace,4 œufs, Pour la mousse: 500 g de fraises , 120 g de sucre en poudre,6 feuilles de gélatine  ,40 cl de crème entière liquide, Pour le nappage : 150 gr de fraises, 30 gr de sucre en poudre 1,5 feuille de gélatine, Quelques gouttes de colorant alimentaire

Bavarois fraise

La meilleure recette de Bavarois fraise! L'essayer, c'est l'adopter! 4.8/5 (76 votes), 151 Commentaires. Ingrédients: Pour la génoise:125 g de farine tamisée,125 g de sucre glace,4 œufs, Pour la mousse: 500 g de fraises , 120 g de sucre en poudre,6 feuilles de gélatine ,40 cl de crème entière liquide, Pour le nappage : 150 gr de fraises, 30 gr de sucre en poudre 1,5 feuille de gélatine, Quelques gouttes de colorant alimentaire

Bonjour tout le monde ! Je crois que les gâteaux nuage vont devenir mon « dada » ! Mais pourquoi « nuage » ? c’est le premier mot qui m&rsqu…

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Bonjour tout le monde ! Je crois que les gâteaux nuage vont devenir mon « dada » ! Mais pourquoi « nuage » ? c’est le premier mot qui m&rsqu…

#ptitchef #recette #cuisine #dessert #fraisier #gateau #strawberry #recipe #faitmaison #cooking #homemade #imadeit #diy

Fraisier (la recette pas à pas), Recette Ptitchef

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Quoi de mieux qu'un fraisier fait maison pour mettre en valeur vos fraises ?! Aujourd'hui, on vous propose de reproduire ce classique de la pâtisserie française chez vous ! Pas à pas, suivez toutes les étapes de réalisation de ce merveilleux dessert grâce à nos explications écrites et vidéos. Une crème mousseline onctueuse, une génoise moelleuse, des fraises parfumées... le bonheur !

Chef Royale: La vraie tarte tropézienne

La vraie tarte tropézienne

Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la brioche : - 300 g de farine - 15 g de levure de boulanger - 3 œufs + 1 jaune d’œuf pour la...

Tarte+au+mascarpone,+vanille+et+framboises

Recette Tarte au mascarpone, vanille et framboises (Tarte dessert)

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45 minutes
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Pour changer de la traditionnelle crème pâtissière, recouvrez votre pâte sablée de crème au mascarpone, pour un résultat plus crémeux ! Un soupçon de vanille et des framboises pour une tarte gourmande de saison.

Tiramisu aux fraises en verrines

Tiramisu aux fraises et biscuits roses en verrines

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30 minutes
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Une variation du tiramisu classique qui peut convenir pour les enfants comme pour les grands.

entremet citron framboise, genoise nature ou pistache, gateau printemps, entremet aux fruits

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Le soleil est là, le printemps s'installe et les desserts fruités reviennent petit à petit sur nos tables. En attendant de refaire de beaux fraisiers comme ici

Chloé Délice: Entremets mangue passion insert framboise > Fait avec des fruits frais. C'était très bon et très frais! Lui aussi a fait l'unanimité! (attention au miroir trop gélatineux?)

Entremets mangue passion insert framboise

Tout mes petits instagramers fidèles ( je vous adore! ) doivent se souvenir d'un certain entremets mystérieux que j'avais fait il y a enviro...

La recette est très parfumée, vous pouvez réduire le citron à 130 ml. Il ne faut pas mettre la gélatine au congélateur, il est donc conseillé de mettre 2 feuilles de gélatines et de placer le tout au frigo pendant au moins 1 heure. Faire un sirop pour le

Biscuit Sablé au Citron - Recettes

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25 minutes
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Découvrez notre recette facile et rapide de Biscuit Sablé au Citron sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Salem Bonjour Pour ceux qui me connaissent maintenant, ils ou elles savent bien que je suis une grande amatrice de biscuits en tous genre....

Petits Fours Halwat el Lambout - Gourmandise Assia

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon blog ICI, sans oublier s'incrire