Pâte feuilletée rapide

Pour 550 g de pâte

Suite à l'émission Le Meilleur Pâtissier, j'ai moi aussi tenté la recette de pâte feuilletée rapide de Mercotte. Pas besoin de faire une détrempe et d'y incorporer du beurre, on mélange tout au robot et on fait les pliages, sans les temps de pause. Plutôt pratique ! Merci Mercotte ! Attention, la pâte feuilletée ne convient pas aux viennoiseries : c'est une pâte feuilletée levée qu'il faut faire pour les croissants, pain au chocolat et autres viennoiseries.

Pour 550 g de pâte

Osez cette recette de pâte feuilletée simplifiée

farine, beurre, sel, sucre, eau

Pour 550 g de pâte

Recette Pâte brisée vite faite : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation