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Gratin de camembert aux deux pommes

Aux bonne saveurs normandes, cette recette de gratin de camembert aux pommes de terre et aux pommes sera savoureuse à déguster pour accompagner une viande rouge par exemple ! Testez cette recette sans plus attendre.

Pâtes à la ricotta, basilic, jambon et oeuf mollet

Le rôle de nous autres cuisinières du quotidien est une tâche bien ingrate. Nous nous efforçons tous les jours de proposer des choses diverses, équilibrées, avec beaucoup de légumes et vous n&rsquo…

Que faire sans oeuf dans la cuisine ? Qu'il s'agisse de pâtisserie, de quiches ou de préparation de dernière minute, il est indispensable et bien pratique en solo.  Ma recette favorite est celles des oeufs mollets : un oeuf souple, le blanc bien cuit et le jaune un peu épaissi qu

oeuf mollet Porter la casserole d’eau salée à ébullition. Y plonger les oeufs, attendre 5 minutes avant de les récupérer à l’aide d’une cuillère et les plonger dans un saladier d’eau très froide (ou rempli de glaçons) pour stopper la cuisson.

Macarons de champignons en persillade

Macarons de Champignons en persillade - 4 personnes Pour 12 pièces : 24 petits champignons de Paris aux chapeaux bien ronds - de fromage frais de type Philadelphia - ½ gousse d’ail - ½ citron jaune - 4 branches de persil - Sel et poivre du moulin

Brochettes boeuf fromage comme chez le japonais 3

12 tranches Carpaccio de boeuf Fromage au choix entre le gouda, l'emmental ou le comté. 2 c. à soupe de sauce soja claire 1 c. à soupe de miel doux Quelques gouttes de citron vert (juste pour diluer et contre balancer le sucré du miel) 12 pics à brochet

Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... : Tartare sauvage en attendant un atelier Fiskars qui promait d'être très tartare et carpaccio !

Evidemment si on vous parle de menu froid et frais on pense au tartare. De viande ou de poisson, le tartare peut-être une idée originale de plat à servir à vos invités.