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Carottes des Landes (carrots)

La carotte des Landes est un incontournable de notre terroir du Sud-Ouest. Sa couleur remarquable, sa saveur fraîche et subtile, sa texture croquante…

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SOUPE DE POULET AU LAIT DE COCO Pour 2 : 250 g de restes de poulet rôti St SEVER 1 oignon rouge de Toulouges 4 carottes des Landes 1 boîte de lait de coco 4 cuillères à soupe de curry madras 2 citrons verts 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 filet d’huile d’olive 500 mL d’eau 1 cube de bouillon de volaille Fleur de sel Rien de tel qu’une bonne soupe bien chaude pour se réchauffer en hiver ! Coconut Milk Chicken, Coconut Milk Soup, Chicken Soup, Roasted Chicken, Curry Coco, Hot Soup, Root Vegetables, Holiday Recipes, Good Food

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Minestrone de poulet Ingrédients pour 5 1 barquette de fricassée de poulet St SEVER 1 carotte des Landes 2 gousses d’ail de Lomagne 1 oignon rouge de Toulouges 2 tomates de Marmande 1 courgette 1 branche de céleri 200 g de petits penne 5 branches de persil 8 feuilles de basilic 200 g de haricots de Tarbes 2 filets d’huile d’olive Sel et poivre du moulin 1 bouillon cube 1,5 L d’eau Découvrez notre version revisitée de la minestrone ! Thai Red Curry, Onion, Soups, Garlic, Stuffed Peppers, Cooking, Ethnic Recipes, Food, Tagliatelle

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750g

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BOWL DE POULET À L’HOUMOUS ET À L’AVOCAT Ingrédients pour 2 personnes 2 filets de poulet St SEVER 175 g d’Houmous 1 carotte des Landes 150 g de chou rouge 2 cuillères à soupe d’huile de sésame 1 citron vert 1 cuillère à café de piment d’Espelette 1 oignon rouge de Toulouges 150 g de riz complet 1 avocat 1 petit concombre 1/2 papaye 1 petit bouquet de coriandre Faites le plein de couleurs et de saveur avec un bol de poulet aux légumes frais et à l’houmous. Sesame, Cabbages, Buddha Bowl, Saveur, Cobb Salad, Cucumber, Healthy Life, Bowls

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COUSCOUS POULET REVISITÉ À LA MODE SUD-OUEST Pour 6 personnes 6 cuisses de poulet fermier St SEVER 2 navets du Pardailhan 4 carottes des Landes 4 pommes de terre d’Eysines 1 c.a.c de piment d’Espelette 12 abricots du Roussillon sec 2 courgettes 2 c.a.s de Ras el Hanout 1 c.a.s de coriandre moulu 1 c.a.s de piment doux 1 c.a.c de cumin 1 boite de pois chiches 30 cl de bouillon de volaille 1 c.a.s e de harissa 3 c.a.s d’huile d’olive 2 boites de concentré de tomate 500 g de couscous fin ... Almond Recipes, Pork, Sweet, Hui, Tomatoes, Chicken Couscous

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Soupe glacée carottes, ananas et cumin : la recette facile Gazpacho, Bbq Ribs, Soup Recipes, Chilled Soup, Soup Appetizers, World Recipes, Meal Planner, Summer Recipes

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TAJINE DE POULET FERMIER Ingrédients pour 5 personnes : 1 barquette de fricassée de poulet fermier St SEVER 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 cuillères à soupe de miel 2 oignons 1 courgette 2 carottes 100 g d’abricots secs 50 g de raisins secs 1 citron jaune ½ cuillère à café de cumin ½ cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de gingembre en poudre Sel Poivre Une tajine, c'est un plat convivial par excellence, alors forcément, chez St SEVER, on aime ! Chicken Fricassee, Dried Apricots, Pot Roast, Zucchini, Carrots, Curry

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POULET FERMIER À LA BIÈRE EN COCOTTE, MIEL ET MOUTARDE Un poulet à la bière cuisiné par notre bloggueuse du Sud-Ouest Anne Lataillade, ça peut étonner... Et pourtant, on vous conseille de la mitonner en mode cocooning. Ingrédients pour 6 personnes : 1 poulet fermier Label Rouge St SEVER 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de miel 1 branche de céleri 1 oignon 2 gousses d’ail 1 kg de carottes 3 brins de thym 750 ml de bière blonde ... Super Dieta, Cooking With Beer, Salty Foods, Comfort Food

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POULET OIGNONS CAROTTES Ingrédients pour 6 personnes : 1 poulet fermier Label Rouge St SEVER 4 carottes 4 oignons 2 gousses d'ail 3 verres de vin blanc moelleux Une pincée de piment d'Espelette Eau De la graisse de canard Sel, poivre Une recette d'un de nos éleveurs : Jean-Louis. Du poulet au vin en passant par les carottes, tout est maison chez Jean-Louis ! Baked Fried Chicken, Quail, Chicken Wings, Poultry, Shrimp

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