Pique-nique (picnic)

Vous avez envie de profiter pleinement du retour des beaux jours ? Alors, organisez des pique-niques. Et pas seulement pendant les week-end et les vacances…
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two bagels with vegetables and cheese are on a wooden platter, ready to be eaten
Bagel de poulet à la moutarde et aux petits légumes | St SEVER
Pour 4 personnes : 2 filets de poulet fermier jaune St SEVER 4 pains bagels 100 g de fromage frais 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de miel 1 filet d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de curry 1 poivron mariné 4 gros cornichons 1 poignée de pousses d’épinard frais 4 pincées de piment d’Espelette 1 cuillère à soupe d’estragon séché 80 g de tome de brebis 2 pincées de sel Un sandwich généreux à décliner en mini-format pour un buffet tapas convivial.
a sandwich sitting on top of a white plate next to a spiral notebook and glass of water
Baguette viennoise poulet bernéaise | St SEVER
BAGUETTE VIENNOISE POULET BERNÉAISE Pour 4 personnes : 200 g de restes de poulet rôti St SEVER 2 jaunes d’oeufs 1 cuillère à soupe de moutarde 4 cuillères à soupe d’estragon séché 2 cuillères à soupe de ciboulette séchée 1 grosse échalote une dizaine de câpres 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 2 pincées de piment d’Espelette 2 pincées de sel 150 g de fromage frais huile de tournesol 4 demi-baguettes viennoise 1 bocal de poivrons marinés 2 poignées de mâche
there are four desserts in glass cups on the tray
Trio de bocaux au poulet | St SEVER
recette_visuel
a person is holding a muffin in front of some fruit and other food items
Madeleines de poulet au pesto et au Cabécou | St SEVER
MADELEINES DE POULET AU PESTO ET AU CABÉCOU Pour 10 personnes : 200 g de restes de poulet St SEVER 90 g de pesto 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 30 g de beurre 3 œufs 4 Cabécous 50 g de comté râpé 2 pincées de piment d’Espelette Une version salée qui change un peu des madeleines sucrées. Mais tout aussi délicieuse !
some food is sitting in a glass jar on a cutting board next to a knife
Tartinade de poulet au chorizo | St SEVER
recette_visuel
a white plate topped with rice covered in veggies next to a bowl of tomatoes
Taboulé de poulet aux fruits secs et tomates séchées | St SEVER
TABOULÉ DE POULET AUX FRUITS SECS ET TOMATES SÉCHÉES Ingrédients pour 5 400 g de restes de poulet rôti 1 yaourt nature 2 verres d’eau 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 8 tomates séchées 1 branche d’estragon 5 pruneaux 5 abricots secs du Limousin 2 cuillères à soupe de raisin secs du Jurançon 2 tomates de Marmande 10 oignons grelots 1 citron vert 400 g de semoule Sel et poivre du moulin
the table is set up with plates and napkins for an outdoor picnic or tea party
Beachside summer tea party | Family Photography, playdate ideas | 100 Layer Cakelet
an umbrella is on the beach with pillows and food in front of it, along with other items
PICNIC EN LA PLAYA
beach picnic
an old trunk is sitting on the beach with food and beer in front of it
Un picnic en la playa.....
a burrito cut in half on a green plate
Wraps poulet avocat | St SEVER
WRAPS POULET AVOCAT PAR ANNE LATAILLADE Ingrédients pour 3 personnes 3 tortillas (25 cm de diamètre) 1 blanc de poulet fermier label rouge St SEVER 100 g de lardons 1 citron vert 2 avocats 1 cuillère à café rase de cumin 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café de sauce Sriracha (ou de Tabasco) 2 cuillères à soupe rases de coriandre ou de persil plat ciselé 15 g de beurre Les wraps c’est top pour les pique niques et les déjeuners sur le pouce, au bureau ou en balade.
a basket filled with muffins sitting on top of a wooden table next to other items
Cake moelleux au poulet, chèvre et tomates séchées | St SEVER
CAKE MOELLEUX AU POULET, CHÈVRE ET TOMATES SÉCHÉES Ingrédients pour 5 personnes : 200 g de filets de poulet fermier St SEVER Label Rouge 70 g de tomates séchées 1 cabécou 4 oeufs 170 g de farine 10 cl de crème fraîche épaisse 10 cl d’huile d’olive 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de curry 1 pincée de gingembre en poudre 1 pincée de piment d’Espelette Sel du moulin. Un cake qui se décline en mode muffins pour être facilement emportés lors d'un pique-nique gourmand.
some food is sitting on a cutting board and ready to be eaten by someone else
Rillettes de poulet onctueuses | St SEVER
RILLETTES DE POULET ONCTUEUSES Ingrédients pour 8 personnes : 2 cuisses de poulet fermier St SEVER Label Rouge 2 petits oignons blancs 5 cornichons au vinaigre 3 cuillères à soupe de fromage blanc 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne 1 pincée de piment d’Espelette 3 cuillères à café d’huile d’olive 5 brins de ciboulette 1 pincée d’estragon en poudre Fleur de sel. Des rillettes pour des tartines gourmandes et douces. On peut varier les plaisirs en optant pour une version plus pimentée.
two jars filled with food sitting on top of a table next to utensils
Salade composée au quinoa et au poulet | St SEVER
SALADE COMPOSÉE AU QUINOA ET AU POULET Ingrédients pour 4 personnes 2 filets de poulet fermier St SEVER Label Rouge 3 verres de quinoa 1 l de bouillon de volaille 200 g de ricotta 1 poivron rouge 1 petit oignon rouge 2 avocats 4 tomates séchées 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin Une salade saine et gourmande pour se faire plaisir. Avocat, poulet, quinoa : le trio gagnant !
several plates of food and glasses of wine on a table with breads, olives, tomatoes, and other foods
Wrap de poulet à la brousse, salade et petits légumes | St SEVER
WRAP DE POULET À LA BROUSSE, SALADE ET PETITS LÉGUMES Ingrédients pour 8 personnes : 4 cuisses de poulet fermier St SEVER Label Rouge 8 tortillas de maïs 800 g de brousse 200 g de laitue 16 tomates séchées 2 poivrons rouges 1 poivron jaune 3 carottes 1 oignon rouge 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin Des wraps faciles à emporter pour une pause déjeuner gourmande et équilibrée. Ou en mode tapas pour régaler les invités.
a sandwich on a cutting board next to a bottle of water and utensils
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