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Polenta et farine de maïs (flour corn)

Dans le Sud-Ouest, et plus particulièrement dans le Gers, la production de maïs est une véritable spécialité. Alors forcément, chez St SEVER, on aime mettre à…

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POULET AU THÉ VERT MATCHA ET AUX AGRUMES Ingrédient 6 personnes 6 cuisses de poulet St SEVER 1 cuillère à soupe de thé matcha 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre 1/2 citron vert 1/2 citron jaune 1/2 orange 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 1 verre d’eau 1 cuillère à café de piment d’Espelette 2 pincées de sel. Vous connaissez le thé matcha ? Chez St SEVER, nous l’utilisons pour créer d’étonnantes marinades pour nos cuisses de poulet fermier. Marinade, Sauce Recipes, Chicken Recipes, Pollo Chicken, Orange Recipes, Root Vegetables, Vinaigrette, Easy Meals, Dinner

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YAKITORI DE POULET FAÇON SUD-OUEST Ingrédients pour 6 personnes : 600 g de filets de poulet St SEVER 10 cl de sauce soja salée 10 cl de sauce soja sucrée 1 citron vert 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à soupe de miel de pin 5 cuillères à soupe de graines de sésame 10 cl de Jurançon moelleux 10 g de fécule de maïs 5 cl de mirin 3 cuillères à soupe d’eau Les yakitoris revisités à la mode Sud-Ouest, ça donne quoi ? Découvrez sans plus attendre notre recette express facile à réaliser. Chicken Wings, Yakitori, Diner, Wedding Cocktails, Raisin

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