Tomates (tomatoes)

Les tomates, il y en a de toutes les couleurs, de toutes les formes et surtout pour tous les goûts. Plus ou moins acides et sucrées, de petit calibre, idéal…
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two pieces of chicken on a tray with garlic
Cuisses de poulet sauce barbecue du Sud-Ouest | St SEVER
Pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet St SEVER 3 càs. d’huile d’olive 20 cl de ketchup 10 cl de coulis de tomate 1 càs. de moutarde 1 trait de vinaigre balsamique 2 càs. de sauce Worcestershire le jus d’un citron vert 2 càs de miel 1 càs de paprika 1 càc de curry 1 càc à café de coriandre 1 càc de cumin 1 càc de persil 1 càc de piment d’Espelette 2 càs d’Armagnac 1 oignon rouge 2 gousses d’ail
there is a plate with bread and other food on the table next to some chopsticks
Baguette farcie au poulet sauce piquante | St SEVER
Pour 6 personnes : 300 g de restes de poulet rôti 1 baguette 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 4 gros cornichons 1 cuillère à café de harissa 1 cuillère à café d’ail semoule 1 noix de beurre 1 petit poivron mariné 200 g de fromage frais 1 pincée de sel 1 cuillère à café de persil séché 1 oignon rouge de Toulouges 2 cuillère à soupe de Jurançon 140 g de maïs en boîte
three appetizers on a plate with spoons and utensils next to them
Tortilla Bowl au poulet, à l’avocat et aux petits légumes | St SEVER
Pour 2 personnes 1 barquette d’émincés de cuisses de poulet St SEVER 2 cuillères de sauce soja 1 cuillère à café de gingembre 1 avocat 2 citrons verts 1 échalote 2 tortillas 100 g de riz 4 tomates confites 2 poivrons marinés 2 filets d’huile d’olive 2 pincées de piment d’Espelette 1 oignon rouge de Toulouges 8 cerneaux de noix du Périgord 140 g de maïs en boîte 100 g de tomme de brebis des Pyrénées 2 cuillères à soupe de sucre roux 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz 2 pincées de fleur de sel
two small cakes on plates with flowers in the vase behind them and an orange napkin next to it
Cheesecake de poulet aux tomates séchées | St SEVER
Cheesecake de poulet aux tomates séchées. Ingrédients pour 4 : 2 filets de poulet fermier St SEVER 80 g de crackers salés 50 g de pignon de pin 50 g de beurre 250 g de ricotta 150 g de fromage frais 2 cabécous 50 g de tomates séchées 1 filet d’huile d’olive 1 pincée de piment d’Espelette 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d’ail semoule Une version revisitée du cheesecake en mode salé
a pizza sitting on top of a wooden cutting board next to a knife and fork
Pizza au poulet et aux petits légumes marinés | St SEVER
PIZZA AU POULET ET AUX PETITS LÉGUMES MARINÉS Pour 4 : 200 g de restes de poulet St SEVER 1 pâte à pizza 4 cuillères à soupe de sauce tomate 2 cuillères à soupe de barbecue 4 cl d’Armagnac 1 petit poivron jaune mariné 1 petit poivron rouge mariné 150 g de cœur d’artichauts en conserve 100 g de cheddar 80 g d’Ossau Iraty 2 poignées de roquette 1 pincée de piment d’Espelette 1 filet d’huile d’olive 1 gousse d’ail de Lomagne. Soirée pizza !
a white bowl filled with meat covered in marinara sauce and garnished with parsley
Poulet très épicé à la tomate | St SEVER
POULET TRES EPICE A LA TOMATE Pour 4 personnes 1 poulet fermier St SEVER 500 g de sauce tomate 1 cm de racine de gingembre 1 cuillère à soupe d’oignon frit 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère à soupe de persil séché 1 cuillère à soupe d’estragon séché 1 cuillère à café de piment de Cayenne 1 cuillère à café d’ail semoule 1 gousse d’ail de Lomagne 1 cuillère à café de piment d’Espelette 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 verre d’eau
a white plate topped with rice covered in veggies next to a bowl of tomatoes
Taboulé de poulet aux fruits secs et tomates séchées | St SEVER
TABOULÉ DE POULET AUX FRUITS SECS ET TOMATES SÉCHÉES Ingrédients pour 5 400 g de restes de poulet rôti 1 yaourt nature 2 verres d’eau 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 8 tomates séchées 1 branche d’estragon 5 pruneaux 5 abricots secs du Limousin 2 cuillères à soupe de raisin secs du Jurançon 2 tomates de Marmande 10 oignons grelots 1 citron vert 400 g de semoule Sel et poivre du moulin
two bowls filled with food on top of a wooden table next to garlic and pepper
Millet cuit à l’aubergine et sauce tomate épicée
Millet cuit à l’aubergine et sauce tomate épicée : http://www.cuisineaz.com/recettes/millet-cuit-a-l-aubergine-et-sauce-tomate-epicee-83096.aspx
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40m
a turkey dinner with veggies and sauces on the side, ready to be eaten
Couscous poulet revisité à la mode Sud-Ouest | St SEVER
COUSCOUS POULET REVISITÉ À LA MODE SUD-OUEST Pour 6 personnes 6 cuisses de poulet fermier St SEVER 2 navets du Pardailhan 4 carottes des Landes 4 pommes de terre d’Eysines 1 c.a.c de piment d’Espelette 12 abricots du Roussillon sec 2 courgettes 2 c.a.s de Ras el Hanout 1 c.a.s de coriandre moulu 1 c.a.s de piment doux 1 c.a.c de cumin 1 boite de pois chiches 30 cl de bouillon de volaille 1 c.a.s e de harissa 3 c.a.s d’huile d’olive 2 boites de concentré de tomate 500 g de couscous fin ...
two sandwiches on wooden cutting boards with dipping sauces and utensils next to them
Duo de Bruschettas colorées au poulet | St SEVER
DUO DE BRUSCHETTAS COLORÉES AU POULET Ingrédients pour 2 personnes : 300 g de restes de poulet rôti 2 pincées de piment d’Espelette 1 gousse d’ail rose de Lautrec 100 g de tome de brebis des Pyrénées 1 avocat 1 jus de citron 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 filets d’aceto de balsamique 1 pincée de fleur de sel 4 cuillères à soupe de sauce tomate 4 brins de ciboulette 4 brins de coriandre 4 tranches de pain complet 2 filets d’huile d’olive
a bowl filled with chicken wings next to some rice and red sauce on a table
Poulet mafé | St SEVER
POULET MAFÉ Revisité à la mode Sud-Ouest Ingrédients pour 6 personnes 2 barquettes de fricassée de poulet St SEVER 2 cuillères à soupe d’huile de Tournesol du Gers 1 cuillère à soupe de piment d’Espelette 1 petit piment d’Anglet 2 oignons 8 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 30 g de sucre blanc De l’huile de Tournesol du Gers, du beurre de cacahuètes des Landes, des piments de la région et bien entendu notre fricassée de poulet fermier jaune.
a close up of food on a cutting board with tomatoes and other foods around it
Cake à la feta et tomates cerise
farine, oeuf, huile, vin blanc sec, feta, tomate cerise, gruyère râpé, levure chimique, graine de courge, herbes de Provence
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1h 10m
tomatoes are being grilled on the grill to make them look like they have been cooked
Chips de tomate - Des chips de légumes à croquer - Elle à Table
Des chips de légumes à croquer : Chips de tomate
a person holding a spoon in front of a pan filled with meat and veggies
Poulet épicé au whisky et à la harissa - St Sever
POULET ÉPICÉ AU WHISKY ET À LA HARISSA Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet fermier 1 oignon de Toulouges 4 cuillères à soupe de whisky 1 cuillère à soupe de Harissa 4 cuillères à soupe de sauce tomate 3 cuillères à soupe de miel liquide 1 cuillère à café d’ail en poudre 1 cuillère à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Une recette facile à réaliser, aussi riches en saveur que hautes en couleurs. Une viande encore mœlleuse et bien enrobée de viande. Un régal !
there are some red peppers on the tray next to a knife and fork, along with a jar of pickles
40 idées pour sublimer la tomate - Elle à Table
Tomates confites