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La charlotte russe est un gâteau moulé formé d'une croûte de boudoirs et d'une crème bavaroise. La charlotte royale remplace les biscuits cuiller par un gâteau roulé coupé en fines tranches. Un dessert somptueux, parfait pour épater vos invités ! Vous pouvez faire cette charlotte royale à la framboise, à la fraise, aux poires et chocolat...

Charlotte royale aux framboises façon Mercotte

Rouleaux de printemps simplifiés - Recette de cuisine Marmiton : une recette

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Pie Crust Ideas > http://www.bhg.com/recipes/how-to/bake/make-a-special-edge-on-a-piecrust/ + Video demonstrates how to crimp pie dough into: a wide scallop, a twisted rope, and a shaft of wheat.

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