Un dessert qui en jette, vous passez pour un pro de la pâtisserie… alors que c’est tout bête! Cet entremets ne demande presque pas de cuisson, il faut juste maîtriser la crème anglaise …

Entremets brownie, croustillant spéculoos et mousse vanille

Un dessert qui en jette, vous passez pour un pro de la pâtisserie… alors que c’est tout bête! Cet entremets ne demande presque pas de cuisson, il faut juste maîtriser la crème anglaise …

Entremets brownie, croustillant spéculoos et mousse vanille

Recette Bûche de Noël - Framboise et chocolat

Nappage miroir rose (water, sugar, cream, white chocolate and gelatin), here for a Bûche de Noël - Framboise et chocolat. Recipe in French.

Tourbillon Chocolat, Caramel À La Fleur De Sel & Amandes ****This looks too delicious not to pin...I'll figure out the translations later***

Chocolate Tourbillon Cake w/ salted caramel & almonds

Pour un goûter en amoureux ou pour terminer le dîner avec un cake original, découvrez notre recette de gâteau surprise, réalisé dans la cuisine de Régal.

Cake surprise pour la Saint-Valentin

entremet avec craquant speculoos, mousse au chocolat et mousse aux speculoos

entremet avec craquant speculoos, mousse au chocolat et mousse aux speculoos

Un dessert bien gourmand ! frais , léger et crémeux le top ! idèal pour finir un repas en beauté car les saveurs vanille/caramel se mêle à merveille pour le bonheur des papilles! j'ai décidé de faire un fond sablé mais libre à vous de réaliser un biscuit... (adapter la recette avec de l'agar agar pour une version veggie)

Un dessert bien gourmand ! frais , léger et crémeux le top ! idèal pour finir un repas en beauté car les saveurs vanille/caramel se mêle à merveille pour le bonheur des papilles! j'ai décidé de faire un fond sablé mais libre à vous de réaliser un biscuit... (adapter la recette avec de l'agar agar pour une version veggie)

Le WE dernier, nous fêtions l'anniversaire de ma fille avec toute la famille. Elle ne voulait pas de gros gâteau mais un assortiment de mignardises avec obligatoirement des choux. Les choux et ma fille, c'est une grande histoire d'amour, vous vous souvenez...

Choux citron meringués

I liked the extra crunch and sweetness it gave to the choux. It made about enough for 40 puffs when rolled really thin, but could have been thicker for fewer puffs.

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