Brioche tressée à mie filante3

Brioche tressée à mie filante….. enfin parfaite !

Un petit bonus ce dimanche ce sirop totalement naturel, composé de miel naturel, de citron bio, de gingembre frais et de thym. Ce sirop est effectivement très efficace pour traiter les différents maux de gorge, et autres virus mais il est également un...

Citron-gingembre-miel-thym la potion magique

Un petit bonus ce dimanche ce sirop totalement naturel, composé de miel naturel, de citron bio, de gingembre frais et de thym. Ce sirop est effectivement très efficace pour traiter les différents maux de gorge, et autres virus mais il est également un...

Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... : Trois houmous sinon rien ! Parce que des fois il se passe de drôles de choses dans nos cuisines…

Trois houmous sinon rien ! Parce que des fois il se passe de drôles de choses dans nos cuisines…

Nous sommes au début du mois de mai et c'est le jour de Recette autour d'un ingrédient # 17 . Le thème de ce mois-ci a été lancé par Christelle du joli blog Toque de Choc . LE CAMEMBERT L'occasion pour moi de tester une recette de camembert en croûte...

Nous sommes au début du mois de mai et c'est le jour de Recette autour d'un ingrédient # 17 . Le thème de ce mois-ci a été lancé par Christelle du joli blog Toque de Choc . LE CAMEMBERT L'occasion pour moi de tester une recette de camembert en croûte...

Le houmous (POUR ENVIRON 250g) : 150g de pois chiches en bocal (pas en conserve !)APRÈS AVOIR RETIRÉ LA PEAU ! 50g de purée de sésame (appelée téhina, ou tahini, tahina, tahin, tahiné...) 20g d'huile d'olive 1 toute petite gousse d'ail 15g de jus de citron (environ le jus d'un demi-citron) 35g d'eau Sel + Paprika doux ou fumé (je mets du fumé, dont je raffole !) + Zaatar (ou un peu de coriandre ou persil plat) + un peu d'huile d'olive ou mieux, d'huile d'argan !

Le houmous (POUR ENVIRON 250g) : 150g de pois chiches en bocal (pas en conserve !)APRÈS AVOIR RETIRÉ LA PEAU ! 50g de purée de sésame (appelée téhina, ou tahini, tahina, tahin, tahiné...) 20g d'huile d'olive 1 toute petite gousse d'ail 15g de jus de citron (environ le jus d'un demi-citron) 35g d'eau Sel + Paprika doux ou fumé (je mets du fumé, dont je raffole !) + Zaatar (ou un peu de coriandre ou persil plat) + un peu d'huile d'olive ou mieux, d'huile d'argan !

C'est une idée toute simple et toute bête (si, si), mais il fallait y penser. Et heureusement qu'en navigant de blogs en blogs je trouve ce genre de recette vite prête, pour passer à table. Pour 4 personnes 500g de moules surgelées 1 tomate 1 échalote...

C'est une idée toute simple et toute bête (si, si), mais il fallait y penser. Et heureusement qu'en navigant de blogs en blogs je trouve ce genre de recette vite prête, pour passer à table. Pour 4 personnes 500g de moules surgelées 1 tomate 1 échalote...

Chermoula Un citron bio 3 gousses d'ail, pressées ou émincés 1/2 c.c. graines de cumin torréfiées 1/2 c.c. graines de coriandre torréfiées 1/2 c.c. de paprika fumé doux 1/4 c.c. de piment Une pincée de safran (facultatif) Une bonne pincée de sel Les feuilles d'un bouquet de coriandre fraîche (ou de persil plat) 1 c.s. d'huile d'olive

Chermoula

Chermoula is a super easy and vibrantly flavorful Moroccan sauce to serve with fish and grilled meats.

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