Pain de mie maison (la recette parfaite !)

yez-moi, elle est parfaite. Jusqu’à maintenant, j’avais tenté plusieurs recettes de pain de mie, mais aucune ne m’avait réellement satisfait...

Batbout (pain cuit à la poêle)

Batbouts : ce pain cuit à la poêle excellent pour accompagner les plats salés (tajines, barbecues...) mais peut être aussi servi en version sucrée avec du miel et du beurre. Ici je l'ai servi avec des brochettes de viande à la marocaine,...

Banana bread, souvenir des petits dej au starbucks ! A tester !

Cake à la banane / banana bread (USA)

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PAIN DU MATIN AUX FLOCONS D'AVOINE ET AU MIEL

Les journées gorgées de soleil semblent s'être installées pour illuminer le printemps cette année et c'est tant mieux. Je...

Le pain à la poêle, une spécialité qu'on peut trouver partout dans Maghreb et qui est l'équivalent de Batbout au Maroc. C'est un pain pour le quoitidien, on le déguste le matin au petit-déjeuner avec du beurre et du miel ou pour saucer les tajines et...

Pain à la poêle, Matlouh, Batbout, Pain à la Semoule

Pain à la poêle - Préparation : 30 Repos : Cuisson : 10 min Ingrédients : - 250 g de farine - 80 g de semoule fine + 20 g pour saupoudrer - 10 g de levure boulangère fraîche - 15 cl d'eau tiède ou plus si besoin - cuillère à café de sel. Miuuuuuh !

Pour un super petit-déjeuner, ou un super goûter, je vous propose de délicieux pains viennois. C'est moins riche qu'une brioche, mais plus gourmand que le pain... J'adore! J'ai choisi la recette d'...

Pour un super petit-déjeuner, ou un super goûter, je vous propose de délicieux pains viennois. C'est moins riche qu'une brioche, mais plus gourmand que le pain... J'adore! J'ai choisi la recette d'... Plus

Pain de mie au thermomix

Depuis que je fais mes baguettes mon boulanger ne me voit plus du tout.. Pourtant je continuais à acheter du pain de mie pour les sandwich des enfants ou les croques monsieur... Mais la STOP!!! Fini de chez fini.. Ce pain de mie est vraiment trop bon!...

Petits pains sans pétrissage.   Ingrédients: farine, levure de boulanger déshydratée, huile d'olive, eau de source, lait, sucre, sel.

Petits pains sans pétrissage … je suis bluffée ! -

Petits pains sans pétrissage:Ingrédients : – 500 gr de farine – 1 c à c de levure de boulanger déshydratée (Briochin pour moi) – 1 c à s d’huile d’olive – 320 ml d’eau de source* – 80 ml de lait – 1 c à s de sucre – 1 c à c de sel

Pains au lait : 400g farine, 1 cc sel, 2 CS sucre, 2 cc levure boulanger, 100g fromage blanc, 1 œuf, 20g beurre mou en morceaux, 5cl lait tiède, 3cl eau tiède, 1 œuf battu avc 1 CS de lait. Mélanger farine, sucre & sel, faire puits. Y délayer levure, eau & lait. Ajouter œuf, beurre, from blc. Pétrir 8 min, couvrir & laisser 3 h ds endroit tiède. Faire 10 boules, les placer sur plaque du four avc papier sulfurisé. Dorer avc oeuf-lait. Faire lever 40 min. Cuire 12/15 min à 190°.

Pain au lait maison

Alors là, je vous l'annonce tout de suite, cette recette de pain au lait maison est LA recette du mercredi ! Parfaite pour les enfants...


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