Bûches de Noël

Collection by Thanh-Thuy Vo

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Hand made in my kitchen

Thanh-Thuy Vo
 It makes sense to purchase a Christmas dessert like this. (And I love to bake! But there is enough to cook at Christmas time.) If only we had as many great patisserie as in continental Europe. Sweet Recipes, Cake Recipes, Dessert Recipes, Cupcakes, Cupcake Cakes, Fancy Cake, Chocolate Sponge Cake, Chocolate Chocolate, Chocolate Desserts

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Comment faire et réussir la génoise ?

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Trucs et astuces pour ne plus jamais rater le biscuit génoise

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Bûche de Noël aux trois mousses au chocolat

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Pour changer des bûches de Noël en gâteau roulé, je vous propose une bûche fondante aux trois mousses au chocolat. Elle est facile à réaliser, elle demande juste un peu de temps ! J'ai utilisé un moule à bûche (une gouttière) de 30x8 cm.

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Buche chocolat caramel et insert crème brulée - LA CUISINE DE KARINETTE

Je vous propose une Bûche mousse chocolat caramel et un insert crème brûlée ! C'est idéale apres un copieux repas. Pour la décoration j'ai...

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Bûche de la forêt noire pour Noël

Il est grand temps de commencer à réfléchir à la bûche qui finira en beauté le repas de Noël. L'année dernière, je vous avez déjà proposé une bûche de noël façon forêt noire. Elle était alors hyper simple à réaliser, à la portée de tous et déjà très bonne. Cette année, je voulais garder les même bases tout en lui apportant plus de saveur avec une mousse au chocolat. Elle est au final un peu plus technique, mais en prenant son temps, elle reste tout de même très simple à réaliser. Ça vaut…

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Bûche chocolat noir/brownie, fruits de la passion

Précisions : les photos ont été faites alors que tout était encore congelé, ce qui affadit considérablement les couleurs de l'insert et de la mousse. Il est

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Bûche citron meringuée et autres idées de bûches - Passion culinaire by Minouchka

La tarte au citron meringuée est l'un des desserts les plus appréciés par de nombreux gourmands. Elle inspire ainsi diverses variantes qui...

Bûche de Noël allégée, au chocolat, noisette et framboise. Pastry Recipes, Cookie Recipes, Dessert Recipes, Christmas Cake Decorations, Log Cake, French Desserts, Xmas Food, Mousse Cake, French Pastries

Bûche légère chocolat noisette framboise

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Bûche de Noël allégée, au chocolat, noisette et framboise.

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Bûche au tiramisu pour 8 personnes - Recettes Elle à Table

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Un délice de Noël qui met en scène et en version bûche le plus célèbre des desserts italiens : le tiramisu.

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Bûche façon Mont-Blanc aux Mikado de LU

Une buche à la vanille et à la crème de marrons décorées de mikados.

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Bûche à la mousse de marrons et fèves Tonka - Amuses bouche

Après mures réflexions j’ai choisi une mousse de marron, un insert de crème brûlée à la fève tonka, un fond de feuillantine, un décor de dacquoise et chantilly. Et bien aux dires des invités, je ne me suis pas trompée sur l’association des parfums,...