Comme je fait beaucoup de boulange, j'ai souvent du pain de la veille que nous ne mangeons pas, je le conserve dans un torchon et dés que j'en ai assez, je prépare ce gâteau de pain perdu qui est très rapide à réaliser et qui est très apprécié. Je le prépare de deux façon, avec du rhum, si il est destinée à notre tablée et sans rhum si il est destiné aux jours de semaines ou les ,petits loulous partagent notre table. Je dois dire que nous préférons de loin la recette qui contient du rhum…
