Tonio Chavez

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Tonio Chavez
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SAUMON CHÈVRE, MIEL ET MOUTARDE

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Potée lorraine

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paella valenciena (recette en français) : Pour 4 personnes Poulet (700 g. 8 ou 10 pièces) Lapin (300 g. 4 ou 6 morceaux) 1CS à ras de paprika moulu. Safran en quantité suffisante ou cuillère à café de colorant alimentaire selon vos goûts 12 cuillères à soupe de tomate fraîche râpée Ferraura ou rotjet(haricot vert large et plat)(400 g.). Garrofón(gros haricot blanc) (100 g.) 3 ou 4 artichauts Les haricots blancs ou tavella (100 g.). Eau Huile d’olive vierge (15 cl. Ou 150 gr.) Riz (320 g.)…

paella valenciena (recette en français) : Pour 4 personnes Poulet (700 g. 8 ou 10 pièces) Lapin (300 g. 4 ou 6 morceaux) 1CS à ras de paprika moulu. Safran en quantité suffisante ou cuillère à café de colorant alimentaire selon vos goûts 12 cuillères à soupe de tomate fraîche râpée Ferraura ou rotjet(haricot vert large et plat)(400 g.). Garrofón(gros haricot blanc) (100 g.) 3 ou 4 artichauts Les haricots blancs ou tavella (100 g.). Eau Huile d’olive vierge (15 cl. Ou 150 gr.) Riz (320 g.)…

Recette Colombo de poulet (facile, rapide)

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Ingrédients : 700 g de viande de boeuf hachée 2 oignons finement émincés 2 gousses d’ail ecrasées 1 boite de tomates pelées 4 cuil. à soupe de concentré de tomate 1 poivron vert émincé 1 feuille de laurier 1 pincée de cumin 1 pincée d’origan 1 pointe de piment de Cayenne 1 pointe de piment

Ingrédients : 700 g de viande de boeuf hachée 2 oignons finement émincés 2 gousses d’ail ecrasées 1 boite de tomates pelées 4 cuil. à soupe de concentré de tomate 1 poivron vert émincé 1 feuille de laurier 1 pincée de cumin 1 pincée d’origan 1 pointe de piment de Cayenne 1 pointe de piment

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Tagine à la marocaine, poulet, haricots verts, pommes de terre

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