Croquette de chou-fleur à l'indienne

*Alter to make it Curried Cauliflower Fritters. The perfect Indian-inspired healthy snack. - will need to change some ingredients

Faites revenir une boite de pois chiches en conserve dans une grande poêle avec de la crème de noix de coco, une bonne dose de curry, du sel et du poivre. Pendant ce temps, faites cuire du riz complet. Dans vos assiettes, servez une dose de riz nature et versez dessus le mélange curry-pois chiches. Ajoutez un peu de coriandre. Réconfort immédiat !

green chickpea & chicken coconut curry w swiss chard. Could use spinach or kale instead & add other veggies. (ELW - used canned chickpeas, and sweet potatoes + bell pepper instead of chicken. Awesome use for swiss chard)

10 idées de croque-monsieur qui changent un peu de l'ordinaire

Des croque-monsieur qui changent - I don't know what this is but it looks intriguing!

Super boulboules !!!

Bouchées apéro emmental curry (genre mini flans au fromage et au curry)

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