Les onigizarus, c’est une recette que Mircea Austen m’a souvent réclamée (elle arrive, promis) et c’est aussi un plat vraiment cool à emmener dans sa lunch box ! Le principe : un énorme maki dans lequel vous pouvez mettre ce que vous aimez caser dans un sandwich habituellement. La recette en japonais par ici mais avec plein d’images pour expliquer car la vie est bien faite.
