Alimentation

sauté de veau, chorizo, pulpe de tomate, olive verte, oignon, basilic, bouquet garni, ail, huile

En entrée ou en plat principal, peu importe... ce plat est vite prêt et délicieux :-) Parfait aussi pour les soirs où on boude l...

Un mijoté qui fait notre bonheur par un temps d'hiver.

Tajine aux boulettes de viande, pommes de terre et olives. Un plat familial et convivial. Très parfumé avec des épices et des herbes aromatiques. C'est un plat complet et réconfortant. On le mange accompagné de pain pour tremper dans la sauce. Vous n'êtes pas obligé d'avoir un tajine en terre cuite pour réaliser ce plat. Une cocotte ou une grand epoêle avec couvercle fait bien l'affaire.

La recette du gratin de macaronis par Paul Bocuse est un concentré de gourmandise. Une recette facile pour les petits et les grands.

Recette+de+brochettes+de+poulet+bière+et+miel+sur+le+BBQ

*Recette express*

Recette super simple de boulettes végétariennes sur une base de flocons d'avoine, à la courgette, aux oignons et épicées d'un curry à l'ancienne.

Un mijoté qui fait notre bonheur par un temps d'hiver.

Un plat facile et rapide : le poulet piccata, ou poulet en sauce acidulée et onctueuse au citron et câpres. Un délice pour les amateurs de citron et de câpres. Vous pouvez l'accompagner avec des pommes de terre sautées ou rôties au four (ou autres légumes), des pâtes, du riz ou de la polenta. Moi j'ai augmenté les quantités de la recette ci-dessous pour avoir plus de sauce au citron. Faites de même si vous aimez!

L’osso buco à la milanaise, un plat de viande au goût fort et au parfum enivrant, est un élément incontournable de la cuisine de Lombardie. Découvrez la recette.

Recette de rôti de porc sauce vin blanc cèpes, tomates séchées, la sauce est faite de vin blanc, cognac et crème. Le cognac est facultatif, mais je trouve que c’est la touche qui porte cette recette à un autre niveau. Un plat savoureux et festif!

Les joues de porc, c'est ma tata claudine qui m'y a fait goûter il y a quelques mois de celà et depuis j'en cuisine régulièrement car...

*Recette express*

blanc de poulet, échalote, huile d'olive, bouillon de volaille, vinaigre de xérès, vinaigre de vin, cognac, crème fraîche épaisse, moutarde, ciboulette, estragon, poivre, sel

Fan de poulet ? Mais vous ne savez plus comment impressionner vos proches ? On vous donne quelques idées avec ces 10 recettes qui vont vous faire saliver ! Aussi...