Entremets Caramel, insert vanille

Comme chaque année, j'aime réaliser un entremets de ma composition. En regardant dans mes archives, je me sus rendue compte que j'avais...

PARIS : 5 nouvelles pâtisseries à goûter ce printemps 2015 à Paris. Ici, les Barlettes - L'éclair de Génie

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faire avec tuile roulé + ganache de chocolat blanc et mascarpone +deoration avec fruits

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Mille-feuille classique

Oh my gosh, i want one of these. Emmanuel Ryon, renouveler les classiques de la #pâtisserie #Dessert

Mille-feuille Pouchkine (Fines feuilles de feuilletage caramélisées, crème légère à la Vanille Bourbon, croustillant d’amandes) Caramelized puff pastry with vanilla cream

banana dulcey entremet

Banana Dulcey Entremet

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