Turco

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Pâtes à la boscaiola (pour 500g de tagliatelle ou de penne) : - 2 oignons nouveaux ou 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - 500g de champignons de Paris frais - 200g de bacon (tranches de lard fines) - 2dl de vin blanc - sel-poivre-paprika - de l'huile d'olive - 300g de coulis de tomate - 1 bouquet de persil - 1 dl de crème

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Je vous ai déjà proposé une recette de tiramisu aux spéculoos il y a quelque temps, cette fois ci c'est une version encore plus gour...

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Voici un gratin façon romaine à base de chou fleur, tomates, ail, oignon et basilic ainsi qu'un peu de lardons ou bacon. Une recette que m'a donné ma maman et qu'on a adoré! J'aime bien le chou fleur mais il ne faut pas m'en proposer trop souvent... cuisiné...

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Une entrée raffinée et délicieuse que l'on peut préparer à l'avance. J'ai réalisé cette terrine plusieurs fois et à chaque fois il n'en reste pas une miette. On peut accompagner la terrine d'une mayonnaise maison ou d'un peu de coulis de tomates. Ingrédients...

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