PAINS

Depuis que je fais le pain sans pétrissage , avec différentes façons et cuissons , je n'utilise plus ma machine à pain ...Peut être q...

En Bourgogne, le pain d’épices est une spécialité, pour ne pas dire une véritable institution ! Autant vous dire que depuis toute petite, j’ai eu l’occasion...

Pain burger ou pain hamburger express

* Surprise ! Vous avez cru qu’on continue aujourd’hui avec le magret de canard de mon menue de Noël ? Désolée de vous décevoir, mais c’est le jour J pour le tour en cuisine, auquel je me suis inscr...

Pain à la semoule au four extra moelleux Pain à la semoule cuit au four Khobz el koucha ou khobz dar fait maison extra moelleux, inratable et facile à réaliser qui a tant plu à ma petite famille et qu

Le pain italien est un pain blanc aux graines de nigel, très facile à réaliser, parfait pour les sandwichs et pour les plats en sauces.

Le pain ciabatta est un pain à l'huile d'olive, très moelleux et bien hydraté. C'est un pain italien que l'on utilise so...

La faluche est un pain des Flandres, rond, blanc et plat. Il est moelleux et très simple à réaliser. Il est parfait pour réaliser un...

Je l'ai fais un régale merci - Hichami kader

Des buns moelleux et farcis avec une garniture bien épicée. Qui ne craquerais pas ? C’est une recette que j’ai prise sur mon ancien blog et je ne regrette pas de l’avoir re tester car on c’est régaler, la pâte est vraiment bonne et très moelleuse. Vous pouvez varier les farces selon vos envies. La

C'est LA meilleure recette de pain que j'ai pu tester jusqu'à présent ; elle est excellente ! Le pain est moelleux si moelleux.... Bien sûr! vous pouvez vous en servir comme pain pour burger mais aussi pour buns fourrés: à la viande ,au fromage comme...

Les PIROJKI ce sont des petits pains farcis C’est un plat de fête russe ; le mot « Pir » signifie « festin », son singulier « Pirojok » et son diminutif « Pirog » (gâteau). En Russie, une maîtresse de maison doit savoir préparer des « Pirojki ». Les...

Je traine souvent sur les blogs de nos amies d'outre atlantique, notamment les canadiennes (eh oui, c'est plus encore plus facile en...

Votre pain blanc à la main comme en boulangerie, découvrez une recette de pain blanc authentique, mais aussi de pain complet et autres avec Pain Maison

Je traine souvent sur les blogs de nos amies d'outre atlantique, notamment les canadiennes (eh oui, c'est plus encore plus facile en...

Recette de Pain d’épices léger sans beurre et sans œufs. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Ingrédients, préparation et recettes associées.

PETITS PAINS FARÇIS - tomates, basilic, persil, fromage ... ou selon vos envies !!

Envie d'un pain excellent, savoureux, qui fasse sensation auprès de vos convives ? Le voici !

Hier matin je me suis levée avec une “flemagite” … une grosse crise de feignasserie aigue particulièrement agréable car je n’avais rien d’autre à faire que de me laisser aller à lézarder … Jusqu’à ce que, en milieu de matinée,...

Recette pain magique facile fait maison sans machine

Bonjour à tous, j'espère que vous allez bien. Je crois que s'il ne fallait choisir qu'UNE seule recette sur ce blog depuis le début du confinement, c'est celle des pains à burgers qui gagnerait haut la main. Vous êtes très très très nombreux à la visiter...

Ces 15 derniers jours, la grippe m'a empêché de faire quoi que ce soit. La maison, les enfants, les courses ... tout ou presque était à...

Baguettes maison inratables et délicieuses... A tester absolument!

Pour accompagner vos préparations à l’apéritif, et faire des petits toasts, ou tout simplement pour les repas de tous les jours, préparez un délicieux pain à l’ail maison.

Rapide, simple, idéal pour un soir d'hiver et pour finir les restes.

Pain perdu à la tomate

Hier matin je me suis levée avec une “flemagite” … une grosse crise de feignasserie aigue particulièrement agréable car je n’avais rien d’autre à faire que de me laisser aller à lézarder … Jusqu’à ce que, en milieu de matinée,...

Pain sans pétrissage Pour 2 baguettes : 375 g de farine 1 cuillère à café de sel 25 cl d’eau 5 cl de lait 1 cuillère à soupe de miel 1 sachet de levure boulangère.

Ce pain au fromage est tout simplement délicieux, moelleux et très facile à réaliser; pour cela j'ai utilisé ma Famohpâte boulanger avec du fromage râpé!

Alors c’est une adaptation de la technique « five minutes bread » qui se trouve un peu partout sur le net… Pour 8 baguettes ( ou 16 petits pains) de ma plaque : 1 …

BAGUETTE MAGIQUE Ingrédients : 375g de farine classique (T45), 8 g de sel, 12g de levure fraîche, 300 ml d’eau tiède Dans un salad...

Si vous suivez mon blog vous devez savoir que j’adore « boulanger », que ce soit les pains ou les brioches je me passionne pour ce domaine et je n’achète quasiment…

Si vous suivez mon blog vous devez savoir que j’adore « boulanger », que ce soit les pains ou les brioches je me passionne pour ce domaine et je n’achète quasiment…

De plus en plus David et moi invitons nos amis le dimanche après midi pour un goûter qui se prolonge souvent jusque dans la soirée. C’est très agréable : les enfants goûtent puis jouent ensemble. Les adultes papotent, goûtent du sucré puis tranquillement du salé. Pour les boissons, nous offrons...

Une baguette garnie d'un mélange oeuf-fromage ... une idée sympa pour vos futurs apéritifs. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 baguette de pain aux graines de Pavot 5 œufs 2 tranches de jambon sec 30 g de Comté râpé 1 oignon nouveau du Persil plat...

Gourmand, croustillant, pratique et facile .. On ne peut qu’ aimer ce sandwich italien : panino. Je vous livre ici la recette pour préparer vos pains panini, vous avez par la suite le choix de la garn

J’avais déjà réalisé une recette de fines baguettes salées pour des apéritifs : le pain feta/menthe Rien que d’y repenser, je crois que je vais les refaire bientôt car c’était super bon. Pour changer, voici une version « Olé » que je vous propose. L’odeur qui sort du four est formidable. Pour le chorizo, choisissez-le selon vos préférences, fort ou doux, mais prenez-le en bâton pour réaliser des petits dés.

Alors c’est une adaptation de la technique « five minutes bread » qui se trouve un peu partout sur le net… Pour 8 baguettes ( ou 16 petits pains) de ma plaque : 1 …

J’avais déjà réalisé une recette de fines baguettes salées pour des apéritifs : le pain feta/menthe Rien que d’y repenser, je crois que je vais les refaire bientôt car c’était super bon. Pour changer, voici une version « Olé » que je vous propose. L’odeur qui sort du four est formidable. Pour le chorizo, choisissez-le selon vos préférences, fort ou doux, mais prenez-le en bâton pour réaliser des petits dés.

Galettes salées

La cuisine indienne figure parmi mes préférée. C'est raffiné, plein de saveurs, et avec cette alchimie à chaque fois réussie entre les différents épices. L'année dernière, nous étions partis 2 jours vers la Suisse, et sur la route, pris d'une petite fringale, un resto indien nous a fait de l'œil. J'ai voulu la jouer petit moineau en certifiant qu'un saumon au curry me suffirai amplement... mais face au cheese naan tout chaud, croustillant et dégoulinant de fromage qui accompagnait le tikka…

Voici la recette des batbouts, ce pain cuit à la poêle excellent pour accompagner les plats salés (tajines, barbecues...) mais peut être aussi servi en version sucrée avec du miel et du beurre. Ici je l'ai servi avec des brochettes de viande à la marocaine,...

Voici une recette qui fait le tour des blogs en ce moment, mais quand on y a gouté, on sait pourquoi ! Cette recette est présentée comme un pain au lait mais moi je trouve que l'on y voit une belle brioche à la mie filante, moelleuse à souhait. Je...

Recette des pains indiens Nans à la poêle Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui nous allons préparer des pains indiens, les nans à la poêle (sans four). Pour faire cette recette indienne il faut : 200 g de farine de blé 125 g de yaourt...

Recettes de cuisine et de pâtisserie.

Pain indien paratha (facile, rapide) - Une recette CuisineAZ

Depuis que j'ai découvert que c'était vraiment simple à faire je n'achète plus les tortillas (ou galettes de blé) au supermarché ! Et bien sur c'est vraiment meilleur ! Pour une dizaine de galettes : - 400g de farine - 220 ml d'eau tiède - 50 ml d'huile...

Bonjour, pour accompagner ma traditionnelle chorba voici de délicieuses bourek très facile avec une pâte à bourek maison très rapide à préparer.

Mini batbout farci

Matloua moelleux sans pétrissage Je vous propose du pain matloua ou matlou3 sans pétrissage à la poêle super rapide à réaliser et tellement moelleux grâce à l’ajout du yaourt. Le jour ou mon amie d’enfance Akila nous les a posté sur mon groupe facebook (si cela vous dit d’être parmi nous ) on s’est empressé de les réaliser ...

Nantes - Gourmande, cuisine petits plats sucrés comme salés, j'ai eu envie de vous les faire partager, mais à la sauce Bouille de Gum! Bonne visite et Bon Appétit!

Comme un cheese naan mais avec plus de goût et plus fromagé ! Une galette idéale pour l'apéritif à déguster aussi bien tiède que froide.

Coucou tout le monde, Je suis désolée pour cette longue absence... Un grand besoin de vacances et un besoin de méloigner de tout,...

Recette de la Focaccia (ou fougasse) aux lardons, romarin et parmesan. Une sorte de pizza idéale pour un buffet

La fougasse c'était le "plat" que je prenais étant petite le samedi quand j'allais au ski. Ce weekend j'étais invitée chez des amis e...

Recette de Pain de viande léger improvisé avec les restes. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Ingrédients, préparation et recettes associées.

La Cuisine c'est simple: Simple avec un bon pain de viande

Vous n'êtes pas un grand fan du pain de viande...celui-ci vous fera certainement changer d'avis !

Voici une idée d'entrée sympa, très rapide à réaliser et qui a beaucoup plus à la famille. Je me suis très largement inspirée de la recette...

PAIN DE THON, light et très facile! - C secrets gourmands!! Blog de cusine, recettes faciles, à préparer à l'avance, ...: