Cela faisait plusieurs jours que j’avais envie d’un gâteau au spéculoos. Je ne voulais pas de cheesecake, je souhaitais quelque chose de doux et aérée et je me suis dit pourquoi pas m’inspirer de la mousse au chocolat mais en version spéculoos. J’ai donc pris mon calepin, mis mon tablier et je me suis mise au travail. Le résultat ne s’est pas fait attendre ! Lorsque j’ai découpez le gâteau ma première réaction fut wow! je ne m’attendais pas à une telle tenue avec ces biscuits apparents, si…

Cheesecake New Yorkais - le meilleur cheesecake

La tarte valbonnaise est en réalité plutôt un gâteau aux amandes qu'une véritable tarte. Elle a été inventée par le meilleur ouvri...

Ah, le caramel ! Oui, le caramel est bien mon obsession permanente quand on me parle de sucré et je vous le prouve avec cette tarte riche et gourmande. Composée d’un crémeux caramel au mascarpone u…

La galette des rois à la frangipane grand-mère est une galette des rois garnie d’une crème composée de 2/3 de crème d’amandes et de 1/3Lire la suite

Bonjour, ça y est nous sommes le 1er Décembre ! Voici la première recette de la série de Noël de cette année. Je vous propose une bûche façon tarte au citron avec un sablé breton, un crémeux citron et une mousse légère citron. Pour ceux qui auraient peur de l’acidité, vous pouvez ajouter de la meringue italienne en décoration si vous le souhaitez. Le matériel Les ingrédients Pour une bûche de 25cm de long Pour le biscuit sablé breton ( à cuire dans un moule ) : 2 jaunes d’œufs 85g de sucre…

Hello tout le monde :) Je reviens aujourd’hui avec une nouvelle recette que j’aime beaucoup mais que j’avais complètement oublié de vous partager! Beaucoup d’entre vous doiv…

Charlotte de crêpes gourmandes - Recette de Crêpe pour 6 personnes - Préparation en 30 minutes

Bûche au chocolat, croustillant praliné crêpes dentelle chocolat noir & chocolat au lait

Pour Noël 2015 j'ai plein de bonnes recettes de desserts à vous proposer mais malheureusement pas assez de temps pour toutes les poster avant les fêtes... J'ai donc dû choisir entre les cookies fourrés au nutella, mon caramel au beurre salé au sucre rapadura et ce délicieux cheese

Recette extraite du livre "Cuisiner la châtaigne d’Ardèche tout simplement" de Virginie Delay et Cathy Ghinozzi.

Découvrez notre recette facile et rapide de Bûche aux marrons sans cuisson sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Retrouvez nos recette sucrées à base de biscuits Bretons Traou Mad et Gavottes et régalez votre famille et vos amis avec des desserts originaux.

Découvrez la recette de Gâteau renversé aux pommes et caramel à faire en 15 minutes. Beurrez un moule à manqué.Versez le sucre et l’eau dans une casserole et faites caraméliser.Versez dans le moule.Pelez les pommes, coupez-les en quartiers puis chaque quartier en deux. Tapissez la surface du moule avec les pommes. Dans un grand bol, fouettez les oe…

Recette Panacotta et gelée de café . Ingrédients (4 personnes) : 40 cl de crème liquide, 3 feuilles de gélatine, 40 g de sucre... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle

Les avis sont partagés lorsqu'on parle de gâteau aux carottes. C'est très amusant. Il y a les inconditionnels, pour qui, un peu comme le cheesecake, les scones ou les muffins, le carrot cake rappell...

Voici une tropézienne réalisée avec la recette du chef Lignac et Benoît Couvrand . Elle est super bonne mais je vous conseille vivemen...

La tarte brésilienne de Belgique – La Recette de maman

Voici une recette simple du gâteau roulé au Nutella. Toutes les étapes de réalisation en image pour ne pas rater votre roulé au nutella.

Recette avec instructions en vidéo: Tu n'as jamais vu des sablés au citron aussi gourmands. Ingrédients: Carrés au citron, Pour la base, 100 grammes de beurre, 50 grammes de sucre glace, 1...

Recettes de cuisine et de pâtisserie.

Voici donc ma tarte à l'orange, crémeuse en bouche très parfumée mais surtout très gourmande et délicieuse qui n'a rien à envier à sa consœur la tarte au citron.

La tourtière, croustade aux pommes ou pastis gascon est un gâteau aux pommes originaire de la Gascogne constitué de très nombreuses et fines couches de pâte beurrée et sucrée,Lire la suite

Des feuilles de pâte filo qui restent après la confection de petits tapas apéritifs, voilà une belle occasion de faire une tourtière landaise ....

Corne de gazelle marocaine la meilleure recette ( كعب الغزال ) dans sa version marocaine, après les Tcharek msaker, Tcharek el ariane, Tcharek glacé au glaçage royal à l’algérienne et les cornes de gazelle façon Choumicha une autre recette gourmande qui s'ajoute à l'index des gâteaux Aid 2018

Inspiré du blog fruit de la passion, mais avec ma recette Vos ingrédients Pour la pâte: -500 gr de farine -200Gr de beurre -1 oeuf (facultatif) -6 cas d'eau de fleur d'oranger -Un peu d'eau pour ramasser la pâte -1 pincé de sel Pour la farce: -250...

Cette tarte m’a fait voyager dans les îles ! Elle me fait vraiment penser à un nuage. A l’intérieur, il y a différentes couches avec différentes textures et en bouche je ne vous raconte pas les sensations! Encore une tuerie à tester!! Ingrédients pour un cercle de 24 cm : fond-de-tarte <= Cliquez pour voir

Sacrée charlotte !

Recettes de cuisine et de pâtisserie.

chocolat, beurre, oeuf, farine, sucre en poudre

Découvrez notre recette facile et rapide de Le gâteau au chocolat de ma grand’mère sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Voici une recette de moelleux au chocolat, hyper moelleux et aérien! J'ai testé plusieurs recettes de gâteaux dit moelleux mais souvent c'était un peu sec ou tout "raplapla"... mais j'ai enfin réussi à obtenir le résultat tant attendu, un gâteau bien...

Aujourd'hui, mercredi, c'est une recette idéale pour le goûter des petits comme des grands. La brioche Buchty, a eu son heure de gloire sur les blogs il y a quelque temps, la recette a pas mal tourné. Je l'ai réalisé plus d'une fois mais jamais mise...

Une brioche à la texture hyper moelleuse et à la mie filante sans beurre (et donc sans reproche), ni oeuf c'est possible et Christophe Michalak nous le ...