Le Gall

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TOM YAM KUNG - SOUPE THAILANDAISE (Pour 3 P : 250 g de crevettes, 3 verres d'eau, 2 gousses d'ail, 5 feuilles de combava ou le zeste d'un petit citron vert, 3 fines tranches de galanga (frais ou sec) ou 1 morceau de gingembre frais râpé, 3 c à s de Nuoc nam, 2 brins de citronnelle, 1 échalote, champignons de paris, 3 piments oiseau, 1/4 verre de jus de citron vert ou de poudre de tamarin, 1 bouquet de coriandre)

Tom yum or tom yam is a Lao and Thai clear, spicy and sour soup. Tom yum is widely served in neighbouring countries such as Cambodia, Malaysia and Singapore, and has been popularised around the world.

Nems au four ♥ 250 g de poulet ou boeuf - 1 oignon- 1 belle carotte-vermicelles de riz (cheveux d'ange) environ 30g- 1 poignée de germes de soja- 3 oeufs - 2 gousses d'ail galette de riz- 4 cs de Nuoc mam

Nems au four ♥ 250 g de poulet ou boeuf - 1 oignon- 1 belle carotte-vermicelles de riz (cheveux d'ange) environ 30g- 1 poignée de germes de soja- 3 oeufs - 2 gousses d'ail galette de riz- 4 cs de Nuoc mam

CRÊPES AU YAOURT 375 g de yaourt 275 g de farine sel 40 g de beurre fondu 250 ml de lait 3 œufs Mettre tous les ingrédients dans le blender mixer le tout. Laisser reposer 30 min au frais.

CRÊPES AU YAOURT 375 g de yaourt 275 g de farine sel 40 g de beurre fondu 250 ml de lait 3 œufs Mettre tous les ingrédients dans le blender mixer le tout. Laisser reposer 30 min au frais.

table-salle-a-manger

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