Fines herbes

Collection by Valérie Cossette

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Valérie Cossette
Saurez-vous énumérer tous les ingrédients qui se marient bien à la menthe ?

Cuisiner avec la menthe : nos recettes

En apéritif, entrée, plat, dessert ou dans des boissons chaudes ou froides, la menthe se prête à de nombreuses recettes savoureuses. Découvrez ici toutes nos astuces, nos idées et nos recettes pour intégrer au mieux l'herbe aromatique en cuisine !

COMMENT UTILISER LE BASILIC EN CUISINE Le basilic est l'herbe aromatique par excellence de la cuisine méditerranéenne. Il est donc aisé de le marier à tous les produits et les légumes du soleil. Mais il peut aussi révéler bien des saveurs originales sur d'autres produits que vous allez découvrir ici.

Cuisiner avec le basilic : nos idées recettes

Que ce soit le traditionnel pesto maison, la soupe au pistou, une sauce ou tout autre plat, le basilic entre dans la confection de nombreuses recettes faciles, ensoleillées et savoureuses. Découvrez ici toutes nos idées pour le cuisiner au mieux ainsi que nos astuces pour bien le choisir et le conserver.

COMMENT UTILISER LE PERSIL EN CUISINE Le persil ne sert pas seulement à décorer un plat comme dans les anciennes recettes de cuisine. Au contraire, il joue un grand rôle pour sublimer viandes et légumes. Découvrez avec quels produits il apporte saveur, fraîcheur et noblesse.

Cuisiner avec le persil : nos recettes

Qu'il soit l'ingrédient principal de la recette (taboulé libanais, beurre persillé, soupe...) ou présent pour relever la saveur d'un plat, le persil se prête à de nombreuses recettes faciles et savoureuses. Découvrez ici toutes nos idées pour cuisiner l'herbe aromatique ainsi que nos conseil pour bien la choisir et la conserver.

Le thym : l'herbe aromatique secrète pour cuisiner oriental

Cuisiner avec le thym : nos idées recettes

Qu'il soit utilisé seul ou accompagné (dans un bouquet garni par exemple), le thym se prête à de nombreuses recettes faciles et savoureuses. Découvrez ici toutes nos idées pour cuisiner l'herbe de Provence ainsi que nos astuces et nos conseils pour bien le choisir et le conserver.

comment utiliser les herbes et les épices en cuisine Une amie partage avec nous son expérience avec les épices. Les épices j'aime beaucoup ça, et j'ai

Comment utiliser les épices en cuisine - Les Joyaux de Sherazade

comment utiliser les herbes et les épices en cuisine Une amie partage avec nous son expérience avec les épices. Les épices j'aime beaucoup ça, et j'ai

Que faites-vous avec la ciboulette ? Voici de nouvelles idées pour l'utiliser !

Cuisiner avec la ciboulette : nos recettes

Utilisée dans une sauce, une salade, une omelette, avec du fromage frais ou encore dans un cake, la ciboulette entre dans de nombreuses recettes pour apporter une saveur fraîche et légèrement aillée. Retrouvez ici toutes nos idées pour cuisiner cette herbe aromatique au mieux.

Pas évident de cuisiner le gingembre et pourtant il s'accorde à merveille avec...

Cuisiner avec le gingembre

En infusion, dans une vinaigrette, avec du poulet ou dans un dessert, le gingembre entre dans de nombreuses recettes sucrées comme salées. Découvrez comment utiliser la racine en cuisine, nos conseils, nos astuces et toutes nos recettes autour de cette épice légèrement piquante et excellente pour la santé !