Valentine Bandet

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Dans les incontournables du CAP Pâtissier il y a un entremets qui fait le bonheur de ma maman et de beaucoup de monde autour de moi. Ce dimanche, une de mes nièces fêtait ses 20 ans et m'a commandé deux Royal pour fêter cet événement en famille. Je vous en souhaite une très bonne dégustatio

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En ce moment, on entend beaucoup parler du gâteau magique, on le voit même à la TV, on part d'1 pâte et on obtient un gâteau avec 3 textures bien distinctes. Ce gâteau très à la mode en ce moment n'est pourtant pas nouveau mais j'avoue, je ne le connaissais...

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