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C'est un délice impossible à manquer que cette recette de poulet au miel, ail et moutarde de Dijon!

Cuisse de poulet au miel, ail et moutarde de Dijon

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Voici une recette que je fais régulièrement quand j'invite du monde à la maison. Tout le monde adore et surtout cette recette se prépare la veille, donc impeccable quand on a un emploi du temps un peu speed, comme beaucoup d'entre nous. Une fois préparé...

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Recette de poulet aux pommes de terres fondantes et sa sauce à ma façon faite au cookeo

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L'été approche et c'est pour moi l'occasion de rééditer cette recette qui marche fort sur mon blog. Pour cette occasion, j'ai utilisé des pilons au lieu des cuisses. C'était top. A cuire au four mais aussi, par beau temps, sur le... barbecue! Cette recette...

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blanc de poulet, champignon, bouchée feuilletée, beurre, farine, bouillon, crème fraîche, jus de citron, poivre, Sel, riz

Vol-au-vent aux blancs de poulet

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Succès garanti pour ce lapin, vraie recette de grand-mère !

Lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère

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Poulet aux poivrons, oignons et tomates - Cuisine Culinaire

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Pilons de poulet au four (delicieuse marinade)

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Recette du poulet piccata, ou poulet sauce au citron et câpres. Plat italien rapide et délicieux. Ce sont des escalopes de poulet dans une sauce onctueuse au citron et aux câpres. Superbes avec des pommes de terre sautées ou rôties au four (et autres légumes), des pâtes, du riz ou de la polenta.

Poulet piccata (escalopes de poulet sauce au citron et câpres)

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1,5 kg de joue de boeuf 66 cl de bière brune (belge si possible sinon la Guinness, cela fonctionne aussi) 2 oignons 60 g de beurre 1 cuillère à soupe bombée de cassonade 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 2 cuillères à soupe de moutarde forte (ou de moutarde de Gand si vous avez la chance d’en avoir) 3 clous de girofle 5 branches de thym 1 grosse pincée de sel, 1 pincée de poivre

Carbonade flamande

CARBONNADE (flemish-style beef and beer stew) [Belgium, Regional Flanders] [saveur]