DOUCEURS ET DESSERTS REGRESSIFS .......

Collection by Veronique Dumont • Last updated 19 minutes ago

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CREMES / ENTREMETS
pour les fetes officielles
CONFITURES ET GELEES
touti fruti
belle pomme / bonne poire
cremes glacées
petronie et la chocolaterie
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CREMES / ENTREMETS

Flan coco Antillais

Alala ce flan !!! Depuis le temps que j’avais envie de faire et de manger cette gourmandise à la noix de coco. C’est d’ailleurs à cette occasion que j’ai réalisé le Nappage …

Le fameux Biscoflan (avec ou sans thermomix par Pitchoune) - La ronde des goûts

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Et oui, le fameux!!! Car il est présent partout ce biscoflan! Il intrigue déjà par le nom, ensuite lorsqu'on commence à lire la recette, on...

Such an extravagant treat needs a touch of gold. It’s only appropriate. Chocolate mousse entremet is my favourite of all my favourite ch...

Chocolate Mousse Entremet

Such an extravagant treat needs a touch of gold. It’s only appropriate. Chocolate mousse entremet is my favourite of all my favourite chocolate desserts. This is a deceptively light but incredibly rich dessert. A single serve will guarantee to keep chocolate craving at bay for a while. It’s not something that I indulge often, which makes it special when I do. There are 5 components to this entremet; chocolate sponge, chocolate syrup, chocolate mousse, chocolate sauce and chocolate glaze. I…

Recettes - Christophe Michalak - La boutique en ligne l Pâtisserie, Chocolat, Épicerie, Cours de Pâtisserie

La boutique en ligne du Chef Christophe Michalak

Recette de crème caramel et banane! - Cuisine - Des trucs et des astuces pour vous faciliter la vie dans la cuisine - Trucs et Bricolages - Fallait y penser !

Recette de crème caramel et banane!

En plus d'être original comme dessert, c'est de toute beauté! VRAIMENT alléchant! Servez ces crèmes de caramel et banane à vos invités et ils seront non seulement impressionnés par votre talent de cuisinier(ère) mais ils voudront aussi la recette! Vo

Panacotta Spéculoos et fraises - La popotte de Manue

Panacotta Spéculoos et fraises - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

Un peu de mal à me mettre au blog ces temps-ci, et pourtant ce n'est pas faute de cuisiner ... je vous expliquerai ... Jeudi dernier je suis invitée chez ma folledingue de cousine (elle se reconnaitra, vous comprendrez à la fin du billet) ... je propose...

chic,chic,choc...olat: Entremets poire, caramel et chocolat

Entremet poire, caramel et chocolat

Quoi de mieux que son anniversaire pour me redonner l'envie de cuisiner. Un joli gâteau s'imposait... Je me suis finalement laissée tenter par un joli mariage de saveurs: une dacquoise au chocolat, une mousse aux poires avec de jolis morceaux de fruits, une mousse au caramel et le tout caramélisé façon crème brûlée. Entremet poire, caramel et chocolat: ( d'après une recette Demarle) Dacquoise au chocolat: 5 blancs d’œufs 50 g de sucre 120 g de sucre glace 120 g de poudre d'amandes 20 g de…

Entremet coco-mangue et chocolat blanc 1

Entremet coco-mangue, chocolat blanc et concours MONIN - Passion culinaire by Minouchka

Il y'a un fruit qui se prête bien aux cocktails, aux smoothies, aux desserts et comme nappage ou coulis pour plus de gourmandise. Ce fruit...

Recette de bavarois à la mangue

Bavarois à la mangue - Les gourmandises de Léa

Je ne prépare pas souvent des bavarois. J'ai le souvenir de quelque chose de dense et pâteux en bouche. Oui, oui, je sais ce n'est pas très glamour comme image. Quoi qu'il en soit, j'ai voulu m'essayer une nouvelle fois à ce dessert en voyant mes mangues...

Panna cotta aux cerises et à l'amaretto

Panna cotta aux cerises et à l'amaretto

Entremet italien parfumé à l'amaretto et servi avec une compotée de cerises. Facile, simple et délicieux, le dessert idéal ! A préparer la veille.

Pana cotta à la cerise

Pana cotta à la cerise

– J’ai eu le plaisir d’accueillir la mère d’un ami hier, ainsi que son compagnon. Venus d’Alsace en moto, sous cette pluie fine, je me suis dit que je ne…

Tiramisu_l_ger_pistaches___framboises

Nuage de Tiramisu pistaches & framboises - D'amour, d'eau fraîche... et de gourmandise !

Je travaillais sur mon pc quand j'ai eu tout à coup une illumination: il me fallait absolument un dessert vert et rose. Pour le rose, ça ne...

panna cotta à l'amande, fraises en gelée de grenadine

PANNA COTTA À L'AMANDE, FRAISES EN GELÉE DE GRENADINE

Ce n'est pas parce qu'on ne peut pas allumer le four en ce moment, qu'on ne peut pas se gâter en se préparant des petits des...

Mousse à la mangue ultra onctueuse pour clôturer un repas avec une touche de fraîcheur.

Mousse à la mangue facile et inratable · Aux délices du palais

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17 minutes
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Mousse à la mangue facile et inratable. La mangue un des fruits exotiques que j'adore par dessus tout, aujourd'hui je vous le présente un délicieux dessert que j'ai dégusté dans un restaurant japonais une mousse onctueuse mélangée au blanc d'oeuf monté en neige avec du sucre et de la gélatine

Découvrez la recette flans de semoule au caramel sur cuisineactuelle.fr.

Flans de semoule au caramel - Recettes

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55 minutes
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Découvrez notre recette facile et rapide de Flans de semoule au caramel sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Panna cotta allégée à la pistache et cerises  Une nouvelle recette light pour se faire plaisir sans compter ! Et comme je pense à tout le monde il y a en fin de recette la recette non allégée pour les plus gourmands ;)

Panna cotta allégée à la pistache et cerises - Amandine Cooking

Aaaaaaah l'alliance pistache/fruits rouges... c'est vraiment trop bon ! Comme je suis toujours en période de "régime" j'ai ré-interprété un de mes desserts préférés: la panna cotta, en version "light"! Si vous n'êtes pas au régime et que vous vous...

Gâteau de semoule au caramel

Gateau de semoule au caramel

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30 minutes
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Petit retour en enfance avec le gâteau de semoule au caramel : qui n'en a pas mangé au moins une fois. Parfumé à la vanille, sa texture moelleuse en bouche m'a toujours plu. Un gâteau de semoule à l'ancienne où on peut y rajouter des raisins secs préalablement trempés pour plus de gourmandises.

Panna cotta saveur mojito, par Francis da Silva

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sabayon au rhum, sabayon, liqueur de rhum, œuf, sucre en poudre, dessert

Sabayon au rhum

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pour les fetes officielles

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CONFITURES ET GELEES

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touti fruti

{ Pour vos loulous… et vos « Lulu » } Des « Figo-Lulus » bio tout fait-maison, 100% bons pour la santé (Et sans passer 4 h dans la cuisine…) ♥ Sans oeufs ♥ Sans lait ♥ Vegan ♥ IG bas ♥     Ceux qui suivent un peu régulièrement mon blog connaissent bien Poupougnette… Et pourLire la suite...

{ Pour vos loulous… et vos « Lulu » } | Saines Gourmandises | Marie Chioca

{ Pour vos loulous… et vos « Lulu » } Des « Figo-Lulus » bio tout fait-maison, 100% bons pour la santé (Et sans passer 4 h dans la cuisine…) ♥ Sans oeufs ♥ Sans lait ♥ Vegan ♥ IG bas ♥ Ceux qui suivent un peu régulièrement mon blog connaissent bien Poupougnette… Et pour …

Découvrez la recette Tatin à la banane sur cuisineactuelle.fr.

Tatin à la banane - Recettes

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Découvrez notre recette facile et rapide de Tatin à la banane sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Pour les fans du goût de l’amande… facile et rapide, un dessert comme on les aime ! Il faut quoi pour 6 personnes ? une boîte de pêches au sirop 120g de sucre en poudre 2 oeufs 100g de …

Gratins de pêches à la crème d’amande vanillée

Pour les fans du goût de l’amande… facile et rapide, un dessert comme on les aime ! Il faut quoi pour 6 personnes ? une boîte de pêches au sirop 120g de sucre en poudre 2 oeufs 100g de …

belle pomme / bonne poire

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cremes glacées

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petronie et la chocolaterie

Recette tarte aux daims

TARTE AUX DAIMS OU COMMENT FAIRE CONCURRENCE A IKEA - Les délices d'Hélène

Est-ce que tout le monde ici connaît la très célèbre tarte aux Daims d'Ikéa? Si ce n'est pas le cas, je vous invite vivement à remédier à cette énorme lacune car vous ne savez pas ce que vous manquez. Bref, cette tarte est une petite merveille. Quand...

Pour un dimanche pluvieux ou une journée morose, rien de tel qu'un gâteau au chocolat pour remonter le moral. Pour ce gâteau, j'ai choisi de m'inspirer du gâteau au chocolat de Cyril Lignac car il contient assez peu de sucre.

Le fabuleux gâteau au chocolat de Cyril Lignac | Caro est dans la cuisine

Pour un dimanche pluvieux ou une journée morose, rien de tel qu'un gâteau au chocolat pour remonter le moral. Pour ce gâteau, j'ai choisi de m'inspirer du gâteau au chocolat de Cyril Lignac car ce gâteau contient assez peu de sucre.

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Tarte Flamande (tarte macaronée amande et orange amère -

Mon Dieu que je suis amoureuse de cette tarte!! J'en mange depuis que je suis toute petite. Mes parents avaient une maison de campagne à seulement quelques kilomètres de Saint-Genix-sur-Guiers, connu pour sa fameuse brioche dite Gâteau de Saint-Genix à base de pralines roses. Assez régulièrement nous allions y faire une petite balade et nous ne manquions jamais de nous arrêter chez la maison "Gâteau Labully" acheter bien évidemment la fameuse brioche mais aussi et surtout leur tarte à…

C'est ma fournée ! : Les madeleines au safran, orange et miel de Yotam Ottolenghi et Helen Goh

Les madeleines au safran, orange et miel de Yotam Ottolenghi et Helen Goh

Recettes de cuisine et de pâtisserie.

Tarte aux pommes, noisettes et crème de marron - On déconne pas avec la bouffe

Il m'arrive un truc de dingue: voilà que je publie une autre recette en un mois. Je me suis forcée à faire un truc facile qui se rédige vite et se traduit vite. Cette tarte est d'une laideur inouïe. J'ai bien essayé de lui rajouter des pommes et un...

une aiguille dans l' potage: Cakes ricotta-noisette d'Ottolenghi

Cakes ricotta-noisette d'Ottolenghi – Une aiguille dans l'potage

Une tuerie aux noisettes et choclat signée Yotam ottolenghi et Helen Goh,! Ce cheesecake est encore meilleur dégusté tiède

Cake Citron Vert & Noix de Coco

Cake Noix de Coco & Citron Vert

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Flan coco Antillais

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Recette, craquelin pour pâte à choux

Craquelin pour pâte à choux - My Little Recettes

Recette, craquelin pour pâte à choux. Le craquelin a deux principaux intérêts. Donner un joli aspect aux choux et pâtisseries à base de pâte à choux...

Pas à pas Macarons13

" COMMENT REUSSIR SES MACARONS, PAS A PAS EN IMAGES " Toutes les trucs et astuces... - " Les Gourmandises De Amela ..."

" COMMENT REUSSIR SES MACARONS, PAS A PAS EN IMAGES " Je sais que nombre d'entre vous l'attendaient ... Voici le...

Tout ce que vous devez savoir pour réussir de magnifiques macarons facilement. Vidéo explicative, trucs et astuces, ustensiles indispensables...

Macarons : Vidéo, FAQ, Méthode, Ustensiles pour les réussir. - chefNini

Si vous cherchiez comment réussir facilement des macarons, vous êtes au bon endroit ! Cette recette va vous permettre de réaliser de petites quantités, sur un coups de tête. Pas besoin d’attendre que les blancs vieillissent plusieurs jours pour avoir envie de macarons.

Picture / Amandine Cooking / Copyright © 2015

Panna Cotta aux Carambar © - Amandine Cooking

Nous sommes mercredi jour des enfants ! Après une longue période de vacances ou tous les jours étaient leurs jours ... lol Donc aujourd'hui je vous propose une recette régressive pour vos petits monstres ! Ou même pour vous, car perso je ne suis plus...

Macarons au café et au cognac - www.puregourmandise.com

Macarons au café et au cognac > Recette

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La tarte au citron légèrement meringuée de Christophe Michalak - Recette

Les Gâteaux de rêve de Christophe Michalak

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macaron poivron chorizo

macaron poivron chorizo - Le blog de mapopotegourmande.over-blog.com

aprés les macarons sucrés voila les salés Pour les coques : recette de cojocano http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/ 80g de blancs d'oeufs 100g de poudre d'amandes 155g de sucre glace 55g de sucre semoule colorant Préparer les coques....

Fantastik passion agrumes. Inspiration Christophe Michalak.. La recette par Isabelle .

Fantastik passion agrumes d'après Christophe Michalak - Recette par Isabelle

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