Le bon geste

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Le Bon Geste Ep 12 : flamber un zeste
En plus de créer un effet visuel, flamber un zeste vous permettra de diffuser un arôme ! Découvrez comment faire en 3 étapes.
Le Bon Geste Ep 11 : verser
Parce que bien verser est fondamental pour réussir un cocktail à étages, on vous explique comment faire en 3 étapes.
Le Bon Geste Ep 10 : mélanger
Bien mélanger est indispensable pour homogénéiser les saveurs d'un cocktail ! On vous explique comment le réaliser parfaitement en 3 étapes.
Le Bon Geste Ep 8 : le Cuban Roll
Connaissez-vous le Cuban Roll ? On vous explique cette technique en 3 étapes pour rafraîchir et aérer votre cocktail 🤩
Le Bon Geste Ep 8 : rafraîchir son verre
Comment garder son cocktail bien frais sans qu'il se dilue ? Découvrez comment le rafraîchir efficacement en 3 étapes !
Le Bon Geste Ep 7 : le shaker
Rien de tel qu'un bon shake pour aérer et refroidir votre cocktail. Voici comment le réussir en 3 étapes !
Le Bon Geste Ep 6 : ajouter des feuilles de menthe
Comment libérer tout l'arôme des feuilles de menthe dans votre cocktail ? On vous explique en 3 étapes comment le réaliser parfaitement.
Le bon geste Ep 5 : La sphère de glace pilée
Créez une sphère de glace pilée pour refroidir votre cocktail avec style ! On vous explique comment parfaitement la réaliser en 3 étapes.
Le bon geste Ep 4 : Ecraser des citrons
Pour renforcer le goût de votre cocktail, ajoutez du citron ! On vous explique comment bien l'écraser en 3 étapes.
Le bon geste Ep 3 : Le double strain
Etape essentielle, le double filtrage permet de retirer les impuretés de votre cocktail ! On vous explique comment faire en 3 étapes.
Le bon geste Ep 2 : Givrer un verre
Givrer son verre permet d’apporter du goût et de décorer un cocktail 😉 On vous explique comment le faire en 3 étapes dans ce 2ème épisode du bon geste !
Le bon geste Ep 1 : Le Zeste
Parfait pour décorer et apporter de l’amertume, le zeste est essentiel à la réussite du cocktail 😉 Découvrez le premier épisode de notre nouvelle série consacrée aux gestes du mixologue !