cuisine

Collection by Vilmus sandrine • Last updated 12 days ago

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salé
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Bricks au Camembert et lardons fumés

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Vous vous régalerez avec cette recette qui change. Vous pouvez servir ces samossas, ces bricks, aussi bien à l'apéro avec des copains que pour une petite entrée avec une salade.

Les aubergines farcies (sans viande)

Encore une recette salée. Le sucré ne saurait tarder, rassurez-vous ! Mais quand je plonge dans "La cuillère d'argent" , je réveille la …

La recette des croquettes de cabillaud à la sauce tomate du chef Yotam Ottolenghi

Plat typique des Juifs Syriens, ce dernier appelle à la convivialité et au réconfort.

Spaghetti à l'aubergine grillée et poivron rouge à la sauce tomate - My tasty cuisine

Voici une autre idée de recette avec de l’aubergine : des spaghetti à l’aubergine et poivron rouge à la sauce tomate. Un plat à la fois « healthy », « veggie » mais surtout très savoureux. Sans plus tarder, voici la recette: Recette pour 2-3 personnes: Ingrédients: une grosse aubergine 1 poivron rouge 1 oignon 300 g de pulpe...

Croquettes d’aubergines – Ottolenghi

Je ne sais plus si je vous ai déjà parlé de mon addiction aux aubergines… A moins que vous ne l’ayez découverte de vous-même à la lecture des recettes de ce blog ?

Recette healthy : Aubergines caramélisées à l'ail et au soja

Les aubergines caramélisées à l'ail et au soja est un plat chinois simple et savoureux, mêlant l'acidité du vinaigre et du soja et à la douceur du sucre.

Simple comme une salade d'aubergines rôties aux épices

Encore des aubergines, me direz-vous! Normal car j'adore ça et sous toutes ses formes. De plus c'est la saison alors pourquoi devrais-je m…

Recette - Mini gratin de quinoa, courgette, lardons, crème fraîche et comté en vidéo

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Une recette facile et originale !

Aubergines à l’orientale : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG

Découvrez la recette de Aubergines à l’orientale avec Femme Actuelle Le MAG

Tous en cuisine : la recette des gnocchi maison super originaux et sans gluten de Cyril Lignac

Pour changer des gnocchi de pommes de terre et mettre un peu de vert dans vos assiettes, découvrez comment les réaliser dans une version 100% chou-fleur....

Boulettes de riz

Recette avec instructions en vidéo: Toutes les saveurs d'Italie dans cette recette de boulettes de riz avec un coeur coulant à la mozzarella ! Ingrédients: 300g de riz déjà cuit, 1 cs de basilic...

Bricks aux sardines, citron confit et piquillos

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Régalez-vous avec ces bricks aux sardines, piquillos et citron confit à déguster à l'apéro, en entrée ou encore en plat complet avec une salade. Ici je les ai cuites au four.

Recette - Galettes de flocons d'avoine oignons et courgette

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Aussi bien à l'apéro qu'en entrée, un vrai régal cette recette végétarienne !

Boulettes de lentilles aux échalotes : Recette de Boulettes de lentilles aux échalotes - Marmiton

Boulettes de lentilles aux échalotes : Recette de Boulettes de lentilles aux échalotes - Marmiton

"Moussaâ Badhinjan" : Moussaka Libanaise - Passion culinaire by Minouchka

"Moussaâ Badhinjan" : Moussaka Libanaise - Passion culinaire by Minouchka

A ne pas confondre avec la Moussaka Greque, ni même avec la Moussaka végétarienne à base de pomme de terre. La Moussaka Libanaise...

Salade de chou-fleur rôti, grenade et pignons de pin

Salade de chou-fleur rôti, grenade et pignons de pin

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Si vous n'avez jamais goûté du chou fleur rôti en salade, n'hésitez pas à réaliser cette recette, vous vous régalerez. C'est très parfumé et cela change. Délicieux avec un Château Fleur Cardinale 2016.

Nid de pomme de terre oeuf cocotte ~ Recette

Venez twister votre oeuf cocotte avec un nid de pomme de terre. En un mot : délicieux !

Steak de chou fleur pané au four – du bio dans mon bento

Steak de chou fleur pané au four - du bio dans mon bento

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Glissé dans un burger ou simplement accompagné de frites de patates douces ce steak vegan doré et croustillant est délicieusement étonnant !POUR 2 PERSONNES

Le pâté de Pâques | Recette gourmande du chef Cyril Lignac

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Le chef Cyril Lignac vous propose une recette rapide pour faire du pâté de Pâques. C’est très gourmand, vous allez vous régaler.

Soupe de lentilles aux épinards et lait de coco

Soupe de lentilles aux épinards et lait de coco

Je ne sais pas pour vous mais moi je ne suis pas tout à fait prête à passer au printemps encore ! Donc malgré les températures incroyablement douces, je profite encore des soupes que j’aime tant.

Risotto de coquillettes jambon

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Retrouvez la recette de l’émission « Tous en Cuisine », rendez-vous quotidien sur M6 à 18h45 en direct.

Risotto d'orge perlé à la feta marinée de Yotam Ottolenghi ~ Happy papilles

Risotto d'orge perlé à la feta marinée de Yotam Ottolenghi ~ Happy papilles

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Yotam Ottolenghi revisite le traditionnel risotto avec ce savoureux risotto d'orge perlé à la feta marinée

Cauliflower cake de Yotam Ottolenghi

Je n’ai pas pu attendre la sortie du prochain Ottolenghi « Plenty more ». Il a fallu que je teste rapidement une de ses recettes publiées dans le Continuer la lecture →

Simple comme des lentilles au tahini et cumin ⋆ La cuisine c'est simple

J’ai fait et refait cette recette de nombreuses fois déjà et je ne m’en lasse toujours pas. Ces lentilles au tahiné du grand Ottolenghi sont justes dingues. Je dois avouer que la présence de légumineuses et de tahiné (purée de sésame) rappelle un peu le houmous. Vous comprenez donc mon engouement! Mais c’est nettement plus simple à réaliser et j’avoue que c’est aussi bon à l’apéro avec des morceaux pittas grillées qu’en accompagnement de blanc de volaille. Moi ce que je préfère, c’est…

Quenelles de patate douce au sarrasin (sans gluten, sans oeuf) « Cookismo | Recettes saines, faciles et inventives

Mon carnet de recettes faciles, sans gluten, sans lactose, souvent végétariennes, parfois végétaliennes et toujours pleines de goût ! Bienvenue dans mon univers culinaire.

Pain de steaks végétariens à congeler

Toujours en phase de découverte du monde végétarien, je vous livre ici une de mes pépites, qui sera à la base de mes nombreux prochains repas. Il s’agit de réaliser des pains de steaks végéta…

Petits flans de quinoa aux épinards - Épices & moi

Quinoa … Mais aussi un peu de riz cru concassé finement … Comment ça .. ? Le quinoa … Encore une petite histoire d’amour entre cette céréale et moi qui

Galettes de quinoa & lentilles corail | Audrey Cuisine

Les repas des soirs de semaine, c'est toujours un peu un casse-tête, et quand je n'ai pas anticipé en ayant sorti de la viande ou du poisson du congélateur, c'est un peu l'impro. C

Crackers au fromage

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Des petits biscuits apéro au fromage facile à réaliser

Crackers au romarin, un délice!

Ces petits crackers au romarin pour l'apéritif ou en cas de petite faim sont un vrai régal, difficile de ne pas les manger l'un après l'autre! Recette végétalienne, vegan, 100% végétale

Curry végétarien aux légumes verts - La gourmandise selon Angie

J'ai succombé il y a quelques jours à l'achat d'un magazine culinaire "Saveurs". Je fais attention, parce que j'ai tendance...

Petits gratins de butternut à la polenta - Artichaut et cerise noire

La courge butternut: en gratin de polenta et autres idées recettes pour la cuisiner!

Galette coréenne aux légumes – Buchimgae (부침개) | Un "Flo" de bonnes choses

Ca y est c'est la Chandeleur ! Alors que l'année dernière je vous avais invité dans mon Alsace natale avec les Eierkuchen - cette fois-ci j'ai voulu vous faire partir à la découverte de

Boulettes végétales lentilles corail-coco { sauce épicée au lait de coco } - Les recettes de Juliette

Peut-être l'avez-vous noté : les boulettes sont à la mode ! Mais on n'en trouve que rarement en version végétale. Aussi, c'est avec grand plaisir que je vous propose aujourd'hui une recette 100% sans produits animaux. Ces boulettes fleurent bon l'Inde....

Crêpes coréennes aux poireaux

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Une recette savoureuse de crêpes cuites dans l'huile de sésame, au hachis de poireaux

Poêlée de crevettes et sauce vierge au citron, ail et gingembre

BLANQUETTE DE CABILLAUD AU CURRY ET POIREAUX FRITS - épicétout, la cuisine de dany

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -800 g de dos de cabillaud -2 petits oignons -2 poireaux -20 cl de bouillon de volaille -20 cl de crème fraîche -1 cuillère à café de curry -1 cuillère à café de maïzena -20 g de beurre -1 cuillère...

Une recette exotique facile

Cassolettes de noix de Saint Jacques au vin blanc De Noël

Une idée de galettes polenta épinards, idéale pour régaler vos bouts de chou, garnir vos lunchbox, accompagner une soupe froide, piquer niquer ou déjeuner sur le pouce.. Bref, top ! Vous pouvez même les congeler en les mettant en quinconce afin qu’elles se décongèlent facilement, et le tour est joué. Vous pouvez opter pour de …

Galettes polenta épinards - Comment j'ai changé de vie

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12 minutes
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Une idée de galettes polenta épinards, idéale pour régaler vos bouts de chou, garnir vos lunchbox, accompagner une soupe froide, piquer niquer ou déjeuner sur le pouce.. Bref, top ! Vous pouvez même les congeler en les mettant en quinconce afin qu’elles se décongèlent facilement, et le tour est joué. Vous pouvez opter pour de […]

Curry potimarron lentilles corail vue 1

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Curry d'Epinards & Pois Chiches

Curry d'Epinards & Pois Chiches - Food for Love

Dans mes placards, j'ai toujours une boite de pois chiches. C'est une protéine végétale que je mange souvent. Elle me réussit bien. J'aime essentiellement

Légumes d'automne au cidre

Légumes d'automne au cidre

RECETTE - Le sauté de veau traditionnel... mais en version vegan, c'est possible !

Galettes de lentilles corail

Galettes de lentilles corail - Bistro de Jenna

Galettes de lentilles corail ------------------------------ INGREDIENS: (pour 3 personnes) 220 g de lentilles rouge corail Bio 3 pommes de terres moyens 2 échalotes 1 gousse d'ail nouveau 1 oeuf 2 c.a.soupe de maïzena coriandre fraiche ( facultatif...

Ça y est, le soleil à fait son apparition !! du coup, je me suis crue en été et j'ai eu envie de manger une salade... Et quoi de...

Galettes de patate douce & courgette - Les Delices de Liam

Ça y est, le soleil à fait son apparition !! du coup, je me suis crue en été et j'ai eu envie de manger une salade... Et quoi de...

Tarte tatin aux aubergines - LE JARDIN ACIDULÉ

Tarte tatin aux aubergines - LE JARDIN ACIDULÉ

Je vous présente la tarte tatin aux aubergines, les aubergines confites associées à la pâte croustillante, un pur délice !

Cette soupe crémeuse au chou-fleur est une vraie révélation!

Cette soupe crémeuse au chou-fleur est une vraie révélation!

Kulebyaka ou Coulibiac de saumon

Kulebyaka ou Coulibiac de saumon

Coulibiac au saumon , recette russe , Kulebyaka

crevettes marinées au miel et à l'ail

Facile et Prête en 20 min : La Délicieuse Recette des Crevettes à l’Ail et au Miel.

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Vous cherchez une recette asiatique légère et rapide à faire ?

Quiche sans pâte ou muffins poireaux saumon fumé

Quiche sans pâte ou muffins poireaux saumon fumé - Rachel cuisine

C'est encore la saison des poireaux et j'adore l'alliance saumon et poireaux. Le poireau est un très bon allié en cas de régime : il est léger tout en étant consistant. , tout en nous perm...

Bo bun au poulet

Bo bun au poulet {salade asiatique} - Recette facile - Tangerine Zest

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Une recette facile à faire à la maison et dont on ne peut plus se passer.

Une salade à base de concombre, carotte, gingembre, cacahuètes grillées et coriandre. Une entrée qui nous fait voyager en Thailande.

Recette - Salade de concombre à la thaïlandaise | 750g

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Dégustez cette entrée fraîche aux saveurs thaïlandaises.

Feuilletés apéro à la tomme de brebis, bacon et moutarde alsacienne

Feuilletés apéro à la tomme de brebis et moutarde alsacienne

Vous voulez une petite recette super facile, rapide pour un apéro gourmand ?? Une façon originale d’utiliser de la tomme de brebis et en faire ressortir sa saveur.

feuilletés au thon

Petits feuilletés tressés au thon, une recette de famille ! - L'atelier de Kristel

Week-end = apéro ! Comment vous dire l’émotion qui me vient lorsque je prononce le mot « week-end », c’est là que la semaine de boulot s’achève et que les moments de détente et apéros peuvent démarrer ! A l’île Maurice, on raffole des apéros, c’est la base de tout (j’exagère un peu mais rien qu’un peu hihi). Comme vous pourrez le constater, je fais énormément d’ateliers apéro car dans mon pays nous aimons grignoter un max avant le repas, ça fait partie de l’accueil, c’est le tapis rouge…

Une salade à base de concombre, carotte, gingembre, cacahuètes grillées et coriandre. Une entrée qui nous fait voyager en Thailande.

Recette - Salade de concombre à la thaïlandaise | 750g

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Dégustez cette entrée fraîche aux saveurs thaïlandaises.

sucré

Pancakes au yaourt, rapide et moelleux

Poires Épicées Rôties & Confites au Miel de Thym, Chantilly au Café

Sérieusement..?! Deux billets qui se suivent qui parlent de poires.!! Ce ne sont pas les recettes inédites qui manquent dans mes fichiers de recette…

Petits pots de crème à la vanille

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Vous vous régalerez avec cette excellente recette de petites crèmes à la vanille. A consommer sans modération. La recette est facile et rapide.

Optez pour le flan pâtissier version chocolat pour le goûter ! Une recette maison très facile à réaliser !

Flan pâtissier au chocolat

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Le flan pâtissier à la vanille est une recette incontournable que l'on trouve souvent en pâtisserie. Salomé a voulu en faire un au chocolat, lors d'un cours de cuisine. Voici donc la recette de la tarte au flan pour les fans de chocolat noir !

Galettes bretonnes

galettes bretonnes,sablés,tradition bretonne,cuisine bretonne,biscuit au beurre,goûter breton, gourmandise Assia

Cookies de Pierre Hermé

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25 minutes
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La recette des cookies de Pierre Hermé : une recette à tester avec gourmandise.

Cookies de Cyril Lignac | La Malle à recettes …

Cookies de Cyril Lignac

Je vous entend d’ici : » encore une recette de cookies !!! » et oui encore 🤣ce n’est pas de ma faute si la page FB test de recettes entre blogueurs propose le thè…

La fabuleuse madeleine au citron de Cyril Lignac

YAOURT CHOCOLAT MAISON

On partage une multitude de recettes faciles à faire, savoureuses, saines et délicieuses classées catégories , aussi des astuces pratiques au quotidien et pour la santé.

Flan Pâtissier au Chocolat

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Ingrédients : 1 pâte feuilletée 120 g de chocolat 1 litre de lait 2 oeufs 150 g...

FLAN AU CHOCOLAT GRAND-MÈRE : la recette facile

Le flan au chocolat grand-mère est un entremets à base de lait, crème, cacao amer, gélatine et sucre. Facile et rapide à réaliser, il estLire la suite

Bûche légère aux framboises et au mascarpone - Recettes

Recette Bûche légère aux framboises et au mascarpone. Ingrédients (6 personnes) : 250 g de framboises, 240 g de sucre, 500 g de mascarpone... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle

Un Pasticciotto...des Pasticciotti

Un Pasticciotto...des Pasticciotti - LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU

Quand on aime, on ne compte pas... Ces petits gâteaux nous viennent du Sud de l’Italie, de la région des Pouilles très exactement. Simples, délicieux, ils sont incontournables, de Lecce au village le plus isolé du Salento, perso je vous les conseille...

Le gâteau aux carottes parfait | Cuisine en scène - CotéMaison.fr

Le gâteau aux carottes parfait (pas à pas)

Pour fêter avec gourmandise mon 29ème anniversaire je vous confie ma recette du gâteau aux carottes parfait. À la fois moelleux et légèrement humide, avec des canneberges dans la pâte et des noix de pécan pour décorer, ainsi qu'un délicieux glaçage au philadelphia et au sucre de ca

Juste histoire de goûter: Cake Amandes, Ricotta & Framboises

Cake Amandes, Ricotta & Framboises

Ce cake est vraiment délicieux pour les amateurs d'amande et de framboises (comme moi), c'est un vrai coup de coeur ! Un excellent duo et une belle texture moelleuse avec la ricotta, il est assez léger en plus, à refaire absolument !!!!! Avec le moule à Cake Flexipan (120 cl) Ingrédients pour 11 tranches : (5pp la tranche) - 3 oeufs (6pp) - 250g de ricotta (10pp) - 120g de sucre (60g de fructose 6pp) - 200g de poudre d'amandes (140g/23pp) - 30g de maïzena (3pp) - 100g de framboises surgelées…

Cake fondant à la ricotta, aux framboises & au citron - Miamm... Maman Cuisine !

Je ne suis pas italienne comme Edda mais je suis, comme elle, une très grande fan de ricotta. Ce délicieux fromage italien est l'un de mes pêchés mignons et je dois me faire violence pour ne pas le manger à la petite cuillère quand il y en a dans mon...

C'est ma fournée ! : Le GATOCHOKO (gâteau au chocolat idéal pour le goûter)

Le GATOCHOKO (gâteau au chocolat idéal pour le goûter)

Tenir un blog depuis des années, tester tout un tas de recettes élaborées, et s'entendre dire inlassablement par des gosses affamés tout juste re…

Pancakes au yaourt, rapide et moelleux

Bricks au Camembert et lardons fumés

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Spaghetti à l'aubergine grillée et poivron rouge à la sauce tomate - My tasty cuisine

Voici une autre idée de recette avec de l’aubergine : des spaghetti à l’aubergine et poivron rouge à la sauce tomate. Un plat à la fois « healthy », « veggie » mais surtout très savoureux. Sans plus tarder, voici la recette: Recette pour 2-3 personnes: Ingrédients: une grosse aubergine 1 poivron rouge 1 oignon 300 g de pulpe...

Poires Épicées Rôties & Confites au Miel de Thym, Chantilly au Café

Sérieusement..?! Deux billets qui se suivent qui parlent de poires.!! Ce ne sont pas les recettes inédites qui manquent dans mes fichiers de recette…

Croquettes d’aubergines – Ottolenghi

Je ne sais plus si je vous ai déjà parlé de mon addiction aux aubergines… A moins que vous ne l’ayez découverte de vous-même à la lecture des recettes de ce blog ?

Recette healthy : Aubergines caramélisées à l'ail et au soja

Les aubergines caramélisées à l'ail et au soja est un plat chinois simple et savoureux, mêlant l'acidité du vinaigre et du soja et à la douceur du sucre.

Petits pots de crème à la vanille

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Vous vous régalerez avec cette excellente recette de petites crèmes à la vanille. A consommer sans modération. La recette est facile et rapide.

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Flan pâtissier au chocolat

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Cookies de Pierre Hermé

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