dessert

Deserte

Biscuits suédois aux flocons d'avoine et au chocolat

Millefeuille traditionnel

Si vous êtes allés en vacances en Bretagne ou si vous avez fréquenté quelques bonnes crêperies, vous connaissez forcément le Salidou : une crème caramel au beurre salé. Elle s'utilise comme une pâte à tartiner et elle est terriblement bonne ! Comme cette recette vous plait beaucoup, je l'ai réalisée en vidéo sur ma chaîne YouTube ! Découvrez comment bien maîtriser la cuisson du caramel à sec pour faire un délicieux caramel au beurre salé. Un caramel onctueux, à base de beurre demi-sel, pour…

A mon tour de succomber aux carrés gourmands du petit Marabout. Vous avez sûrement déjà vu cette recette sur la blogosphère ou une ressemblante, la plus célèbre est bien celle de Sherneel et ces Millionaire’s Shortbread . La version des « carrés gourmands...

Souvenez-vous, il y’a quelques temps j’ai publié une recette de crème glacée à la banane très légère et sans sorbetière… Aujourd’hui je vous propose une autre version, à base de mangue et de framboises, un sorbet crémeux, sans matières grasses, très peu...

This is My Zone

farine, sucre de canne, sucre vanillé, sel, levure, oeuf, beurre doux, miel, chocolat

Une fois que vous aurez goûté cette nougatine faite maison vous ne pourrez plus vous en passer ! Elle accompagnera parfaitement une cou...

Faire au mieux 🌱

Préparez en toute simplicité une délicieuse pâte à la génoise avec notre recette. Elle ravira vos proches ! Recette facile et rapide, suivez les conseils de notre chef !

Un peu de beurre de cacahuète à finir et une envie de glace avec cette chaleur et hop ! Une crème glacée au beurre de cacahuète et pépites de chocolat façon "Peanut B utter Cup Ice Cream" de chez Ben & Jerry's ! ;) Toujours sans sorbetière, cette recette...

Recette de biscuit façon génoise pour gâteau roulé ou bûche de Noël sans beurre, aérienne et moelleuse. Bien plus simple qu'une vraie génoise et aussi bonne, pour réaliser un gâteau roulé ou une bûche parfaite !

Fondant chocolat mascarpone au thermomix. Voici une recette de gâteau Fondant chocolat mascarpone, facile et simple a réaliser avec le thermomix.

Panna cotta Faire tremper les feuilles de gélatine dans un récipient rempli d'eau froide pendant 10 min. Pendant ce temps : mettre dans le la crème, le sucre vanillé et le sucre en poudre. Programmer 6 min / 80° / V2. A la sonnerie, ajouter la gélatine essorée, mixer V5-6 pendant 1 min. Répartir dans des petits ramequins (exemple des petits pots en verre). Laisser refroidir et mettre au frigo pendant 3-4 heures (voire plus, je les prépare toujours la veille pour le lendemain donc je ne sais…

Mousse au chocolat au Thermomix, recette d'une délicieuse mousse au chocolat ferme et onctueuse à la fois, très simple à réaliser pour un dessert élégant et raffiné.