Suivez-moi sur Insta Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes · 12 noix de Saint-Jacques · 25 cl de crème liquide + 10 cl de crème liquide · 1 petit pot de foie gras · ½ c à c de brisures de truffe noire · Fleur de sel Préparation...

Un plat d'automne raffiné composé de belles noix de coquille Saint-Jacques, de potimarron, de girolles et de noisettes pour la touche croquante. Le tout arrosé d'un filet d'huile de noisette.

Bûche aux deux saumons au thermomix. Découvrez cette recette de Bûche aux deux saumons, simple à préparer chez vous durant les fêtes de Noël au thermomix.

Un plat de fête très simple à réaliser, à l'aide du Cuisine Companion.

Cliquez ici pour lire notre dernier article sur le violon d'ingres : clic (juillet 2017) Mise à jour de l'article le 17 juillet 2016 ... ...

Il est temps de penser au menu du réveillon. Voici une petite recette festive très simple mais un peu délicate à mettre en place. Il me restait du pain d'épices

Opéra de foie gras aux légumes et magret fumé : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG

Une nage de noix de St Jacques, moules et gambas, c'est le plat de fêtes préparé pour le 31 décembre dernier. Il est délicieux et tous ces fruits de mer feront belle impression.

Envie d'en boucher un coin à votre tablée pour les fêtes de Noël ? Préparez votre foie gras maison en piochant dans notre sélection de recettes festives.

Pour la sauce, faire suer 5 mn, au beurre, le vert de poireau, 1/2 carotte et 1/2 oignon émincé. Déglacer avec le vin blanc. Ajouter le poisson, l’eau ...

Recette Croustillant de Saint-Jacques. Ingrédients (4 personnes) : 16 noix de Saint-Jacques, 2 poireaux, 100 g de beurre... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle

Foie gras confit au sel et aux épices #recette

Rapide à réaliser, cette entrée gourmande et délicate séduira votre famille lors du dîner de Noël.

Recette Parmentier au foie gras. Ingrédients (4 personnes) : 800 g de pommes de terre Ratte du Touquet, 250 g de foie gras mi-cuit, 160 g de champignons de Paris... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle

Et pourquoi pas vous donnez envie de cuisiner, et de partager mes recettes de cuisine, mes découvertes culinaires, mes envies, coups de coeur. La cuisine c'est le lieu le plus conviviale et de partage.

desserts, entrées, plats : tout Noël sans risquer de tout rater !

Recette Parmentier au foie gras. Ingrédients (4 personnes) : 800 g de pommes de terre Ratte du Touquet, 250 g de foie gras mi-cuit, 160 g de champignons de Paris... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle

Cette recette est issue du livre « Recettes de Réveillon » de Sabine Paris, éd. Larousse, octobre 2011. © Fabrice Besse

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle entrée apéritive pour vos fêtes de fin d'année. J'aime beaucoup les fruits exotiques et j'ai décidé d'associer de

Découvrez notre recette facile et rapide de Raviolis aux cèpes, sauce foie gras sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Recette Parmentier au foie gras. Ingrédients (4 personnes) : 800 g de pommes de terre Ratte du Touquet, 250 g de foie gras mi-cuit, 160 g de champignons de Paris... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle

Découvrez notre recette facile et rapide de Terrine de lotte aux crevettes sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Loading... Roulé de saumon farci de mousse de poisson au thermomix une délicieuse entrée pour vos repas à base de poissons, vous y trouvez ici…

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C'est toujours agréable au moment de Noël de recevoir des petits colis gourmands. Je m'empresse d'ouvrir le paquet et je découvre un beau...

Découvrez la recette de Foie gras poêlé à la mangue et sésame noir avec Femme Actuelle Le MAG

noix de saint-jacques, écrevisse, moules, crevettes, vin blanc sec, échalote, beurre, crème épaisse, crème liquide, concentré de tomates, gingembre, sel, poivre

Découvrez notre recette facile et rapide de Velouté de lentilles au foie gras sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Découvrez notre recette facile et rapide de Feuilleté au boudin blanc et chutney de figue sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Cette entrée festive est totalement improvisée, un mariage parfait entre le foie gras, la pomme et le confit de figue, servis sous forme d’un mille-feuilles avec des couches très fines, ce qui rend cette entrée délicate et chic, idéale pour le réveillon...

Découvrez la recette de Tartelettes Poires et Boudin blanc à faire en 30 minutes. Préchauffez votre four th 7 (210°c). Retirez la peau des boudins, faites-les blondir à la poêle dans le beurre puis retirez-les de la poêle (conservez les dans la poêle). Coupez les poires en lamelles. Versez le sucre en poudre dans la poêle de cuisson des boudins et…

Recette Bûche de foie gras au pavot et baies roses. Ingrédients (6 personnes) : 1 foie gras cru de canard préparé (400 g environ), 40 g de graines de pavot, 3 cl de cognac... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle

Le boudin blanc, ne soyez pas fainéant, c’est fascinant et pas enquiquinant à faire ! Je dirais même plus : avec mon astuce, c’est ultra rapide et vous ne ferez pas un bide. Préférez un boudin au poulet, les autres sont souvent au porc, choisissez également un boudin nature, les morilles ou truffes

Découvrez notre recette facile et rapide de Cappuccino de champignons au foie gras sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

{ Vous reprendrez bien un peu de bûche avec votre dinde ? } Bûche salée (presque) 100% légumes ♥ Végétarien ♥ IG Bas ♥ Sans gluten ♥ Sans Oeufs ♥ Maiiiiis non, ceci n’est pas un dessert ! Vous pouvez recommencer à respirer, je vais bien. L’heure où, faute de temps (et/où d’idées et/ou d’équilibre …

Voici ma dernière recette de l’année : Le Risotto au Potimarron & aux Noix de St Jacques ! Cette recette sera parfaite sur votre table de fête en guise d’entrée ou comme plat si vous augmentez les quantités. Il est temps pour moi de prendre un peu de vacances bien méritées (je crois) et de vous souhaitez à tous de très bonnes fêtes de fin d’année ! Pour 4 personnes Temps de préparation : environ 1 h 00 – Temps de cuisson : environ 40 mins Ingrédients : 1 potimarron d’environ 400 g 1 litre de…

Velouté de petits pois et St-Jacques ou crevettes! Ici, j’ai parsemé le dessus des verrines d’éclats d’allumettes de lardons et d’oeufs de saumon et cela m'a beaucoup plu mais vous pouvez choisir l'un ou l'autre de ces ingrédients. Un apéritif savoureux et vite prêt.

Des petits choux maison garnis d'un mélange de chantilly salée et de petits morceaux de truite fumée, puis décorés d'oeufs de truite.

Si vous cherchez des préparations originales à intégrer à votre apéro dînatoire pour Noël, découvrez nos bûchettes apéritives avec au choix, du saumon,...

J’avais prévu plein de petites choses à grignoter pour mon apéro de Noël, des choses que je puisse congeler pour m’avancer : gougères, palmiers à la tapenade, escargots à la tomate séchée, croissants au saumon. Mais j’avais envie de petites verrines car j’adore les faire et les manger ! J’avais envie de verrines au foie gras mais je n’avais qu’un mini bloc de foie gras et je n’avais pas vraiment trouvé la recette de mes rêves ! Mais c’était sans compter sans le miracle de Noël ! Le 24, le…

A quelques jours du réveillon, vous avez certainement déjà établi votre menu. Si vous manquez encore d'idées pour l'apéritif, voici de délicieuses verrines qui devraient plaire à vos invités. En tout cas, chez moi ce fut le cas! Je l'ai servies en...

Recette Entrée Pannacotta au foie gras, Recette Ptitchef

poire, Foie gras, beurre, sucre de canne, miel, mélange 4 épices

L'apéritif se révèle souvent le moment que l'on attend avec le plus d'impatience. On sent la faim monter, on a envie de trinquer, et pour le réveillon...

Pour l'apéritif ou en entrée, cette délicieuse recette mélange du homard, des crevettes, des tomates et des avocats.

Cette année, on prend de l'avance en cuisine ! Pour éviter de passer nos fêtes de fin d'année devant les fourneaux, on opte pour des recettes prêtes à l'avance. Le jour J, il n'y aura plus qu'à réchauffer et à dresser de quoi profiter pleinement de nos invités...

Les meilleures idées pour fabriquer vous même des décorations de Noël avec de la récup' (BONUS : 5 boutiques déco pas chères pour Noël).

Le secteur de la restauration rapide se renouvelle et se transforme tout le temps au vent des tendances. Ainsi des solutions pratiques se développent.

Ces macarons au foie gras surprendront vos invités par le contraste entre le croquant des macarons, l’onctuosité du foie gras, la douceur de la marmelade de figues, le tout relevé par les saveurs du pain d’épices et l’amertume de la riquette. De quoi éveiller les papilles en ces fêtes de fin d’année.

Panna cotta au saumon fumé au Thermomix, recette d'une entrée froide délicieuse et parfaite à faire au thermomix pour épatez vos invités.

Voir la recette de la mini brochettes aux crevettes

La mousse de patate douce, saint-jacques poêlées est une idée de verrine apéritive qui vous réjouira. Recette créole à essayer de toute urgence !!

Epluchez et coupez le potiron en petits dés. Faites fondre le beurre dans un faitout et faites cuire le potiron pendant environ 5 minutes tout en remuant

J'espère que vous avez tous passé un très joyeux Noël et que vous avez été gâté. Dans les billets qui vont suivre, je vais vous donner les...

Des toasts qui changent du pain de mie et des blini !

Comment faire vous-même votre Bûche de Noël saumon ? Découvrez MILLE et UN tutos, patrons et modèles gratuits sur Blue Marguerite, le site des idées créatives.Bûche de Noël saumon . Recette cuisine créative

Des petits dômes de saumon fumé garnis de fromage frais et dés de fenouil croquant.

Des feuilletés gourmands, hyper-faciles à préparer.

Une entrée très simple à réaliser pour un apéritif gourmand.

Le magret séché au foie gras c'est LA recette à faire pour les repas de fêtes, pour Noel ou pour n'importe quelle occasion quand on veut en mettre plein les mirettes aux invités.

Recette de Toasts aux oignons caramélisés et magret de canard, recette de noël, recette festive de fin d'année.

On adore les verrines de pommes et foie gras en crumble de pain d'épices, une recette sophistiquée à servir le jour de Noël ou pour un autre bel événement en amuse-bouche.

Sous une coque en chocolat au lait façon Ferrero Rocher , se cache une mousse pralinée renfermant en son cœur un crémeux chocolat garni de noisettes entières torréfiées . Le tout posé sur un biscuit joconde à la noisette , recouvert d’un croustillant...

Voici une bûche que j'ai voulue aux saveurs bretonnes, crêpes et caramel beurre salé. J'y ai réfléchi un bon moment et j'avais très peur qu'elle soit trop sucrée. J'ai tellement tiré le sucre vers le bas, qu'à la fin, j'ai trouvé qu'elle manquait de...