Courge potiron potimarron

Collection by Yvan Bourgeois

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Yvan Bourgeois
Le meilleur velouté (vraiment velouté) de potimarron du monde

Le meilleur velouté (vraiment velouté) de potimarron du monde - le miam-miam blog

Quand j'ai fait ce velouté, je n'avais pas du tout l'intention de publier ma recette sur le blog. Un velouté, ce n'est ni plus ni moins...

Courge butternut rôtie - parce que c'est tellement simple et tellement bon!

Blog Coconut - Cuisine | Foodisterie | Home-Made - Foodisterie - Lifestyle - Home-Made

Tout simple.Délicieux ! Ingrédients (2 personnes) :- 1 courge

Soupe courge butternut lentilles corail –  •1 courge butternut •250g lentilles corail  •1 oignon rouge •1 gousse d'ail •1 cm de gingembre frais rapé  • du bouillon de légumes

Soupe courge butternut lentilles corail – •1 courge butternut •250g lentilles corail •1 oignon rouge •1 gousse d'ail •1 cm de gingembre frais rapé • du bouillon de légumes

Une panna cotta de courge pour changer du velouté !

Une panna cotta de courge pour changer du velouté !

Nous avons à Fribourg l’embarras du choix niveau restaurant ! Pour tous les goûts (traditionnel, poisson, viande, asiatique, …) et pour tou...

Saint-jacques et potimarron, chapelure de pain d’épices

Saint-jacques et potimarron, chapelure de pain d’épices pour 6 personnes - Recettes - Elle

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50 minutes
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Découvrez la préparation de la recette "Saint-jacques et potimarron, chapelure de pain d’épices" : Faites cuire le potimarron (ou la courge) coupé en dés dans le bouillon de volaille avec la badiane, un peu de sel et de poivre pendant 20 mn.Ajoutez la crème, l'huile d'olive, mixez le tout avec...

VIDEO. Les inratables de Jean-François Piège: le velouté de potiron

VIDEO. Les inratables de Jean-François Piège: le velouté de potiron

Le potiron, c'est de saison! Le chef étoilé Jean-François Piège nous prépare un délicieux velouté, avec ses pépins grillés et une crème de hareng fumé.

La tarte Tatin au potimarron.  Recette extraite du livre "Gâteaux aux légumes" dans l'ouvrage de Lene Knudsen

La tarte Tatin au potimarron. Recette extraite du livre "Gâteaux aux légumes" dans l'ouvrage de Lene Knudsen

Chaud-froid de potimarron et crème passion

Chaud-froid de potimarron et crème passion

Heureux bout’choux qui déjeunent « deux étoiles » au quotidien ! C’est Jean Sulpice qui élabore et prépare tous les repas de la crèche de Val Thorens…

Butternut, Citron vert, Piment, Sauce yaourt

Butternut, Citron vert, Piment, Sauce yaourt - Gratinez

Quoi de meilleur pour se réchauffer en cette saison qu'une courge butternut rôtie au four, bien fondante et parsemée d'épices pour relever l'ensemble ?

Millefeuille de potimarron à la pistache, poitrine de porc croustillante et émulsion au cidre

illefeuille de potimarron à la pistache, poitrine de porc croustillante et émulsion au cidre

Millefeuille de potimarron à la pistache, poitrine de porc croustillante et émulsion au cidre

Velouté céleri, potimarron, truffe

Velouté céleri, potimarron, truffe - Assiettes Gourmandes

Un petit velouté coloré pour s'adapter à l'automne...

Les 3 secrets de mon Velouté de Potiron facile et délicieux!jeanpierrevigato.com

Soupe au potiron - velouté au potiron

Incontournable d'Halloween voici le velouté de potiron du chef JP Vigato avec 2-3 secrets facile pour bluffer vos invités avec une simple soupe de potiron! R...

Soupe de potimarron

SOUPE D'AUTOMNE POTIMARRON/MARRONS - Le blog de Bernard DAUPHIN

Excellentissime ! Je réalise cette soupe depuis des années et les éloges sont toujours aussi nombreux. INGREDIENTS POUR 6 personnes 1000 g de potimarron Quelques marrons déjà cuits hachés grossièrement 1 litre de bouillon de volaille 25 cl de crème...

Recette de chef - Crémeux de Potimarrons aux copeaux de jambon de Bayonne séché

Recette de chef - Crémeux de Potimarrons aux copeaux de jambon de Bayonne séché

Recette de chef - Velouté de potimarron, huîtres pochées

Recette de chef - Velouté de potimarron, huîtres pochées