Salmon sliders!, small homemade buns filled with seared salmon and topped with yogurt –cucumber- dill sauce...

Je prépare ces coquettes thon et légumes depuis plusieurs années, avec du thon en boite des croquettes très faciles et rapides les enfants aiment beaucoup

C'est une recette ultra simple, rapide de préparation et de cuisson. C'est l'idéal, si vous êtes pressés ou débordés. Vous po...

Le saucisson au thon est une recette qui étonne mais qui ravit ! Servie en apéritif ou en entrée, accompagné de petits sauce maison, telle que la mayonnaise ou la sauce tartare ou même nature! c'est un régal ! vous pouvez aussi ajouter ou varier les épices...

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Une petite idée pour un repas sur le pouce, une entrée simple, vite faite et originale : réaliser des wraps, c'est convivial et délicieux !

Le secret de la saveur : Cabillaud aromatisé au vin blanc, tomate et au basilic

queue, échalote, orange, beurre, vin blanc sec, crème fraîche, curcuma, poivre, sel

Voici la recette toute simple d’une petite sauce au citron pour accompagner vos poissons, qu’ils soient cuits à la vapeur, grillés au...

Découvrez la préparation de la recette "Fraîcheur de saumon et pomme verte" : Parsemez le saumon de gros sel et laissez mariner 15 mn au frais. Rincez-le très rapidement et essuyez-le bien. Taillez la chair en petits cubes, couvrez d'un film alimentaire et réservez au frais.Emincez les oignons...

Voici une idée d'entrée sympa, très rapide à réaliser et qui a beaucoup plus à la famille. Je me suis très largement inspirée de la recette...

Il y a deux ans, je me suis acheté un énorme livre de cuisine contemporaine Gourmet Today... que je n'ai jamais utilisé ! Pourtant, les recettes sont très modernes et on y présente des classiques de plusieurs cuisines du monde, totalement mon genre quoi ! Le problème : il n'a pas de photos. Je me suis donc mise à le feuilleter sérieusement en me concentrant sur les recettes et honnêtement, elles ont pas mal toutes l'air bonnes ! Comme première recette, j'ai choisi celle-ci car j'avais tout…

Voici une recette que je fais depuis très longtemps et qui est fort appréciée à la maison. Ce pain de poisson convient aussi très bien pour un pique-nique car il se tient bien. Il a l'avantage d'être simple et rapide à préparer avec des produits que...

Pour les dimanches soirs où l’on a souvent envie d’un plat unique et consistant, rien de tel qu’une terrine salée. Voici une recette de terrine de la mer, au poisson et aux crevettes, très facile et rapide à réaliser. La crème fraîche classique est remplacée par de la crème de soja pour faire une recette sans lactose.

Alors ça c’est une recette que je voulais faire depuis …. ben ça remonte à des années je crois ! Cette spécialité marocaine me paraîssait d’un grand intérêt gustatif, et originale, pour nous qui avons plutôt l’habitude de consommer les sardines … en boîte ! Et bien, je n’ai pas été déçue ! J’y ai retrouvé mes attentes … parfums, chair délicate, voyage … Ingrédients (pour 6/8 personnes) : (N’hésitez pas à diviser la recette par deux) – 2 kgs de sardines fraîches (les miennes étaient de la…

Temps de cuisson du poisson au court-bouillon. Quel est le temps de cuisson du poisson au court-bouillon ? Découvrez-le sur tempsdecuisson.net