mousse et entremets

La glace tiramisu - Recette de Tiramisu pour 3 personnes - Préparation en 40 minutes

Tout le monde se lève pour Danette® maison !

Préparez facilement et rapidement une délicieuse mousse au chocolat et au mascarpone. Confectionné sans œuf, cet entremet n’en est pas moins très gourmand. Le mascarpone, ce fromage italien originaire du Piémont et de Lombardie apporte une belle touche fondante et savoureuse. Faites-vous plaisir en dégustant un beau dessert chocolaté, facile à préparer.

mascarpone, sucre, crème fraîche, jus de citron

J'ai déjà publié plusieurs recettes de mousse au chocolat, en version Vegan avec l'eau de pois chiche, en version ganache montée, ou en version entremets.. Cette recette est différente, c'est la véritable mousse au chocolat qui ne contient réellement...

Ahhh il fait beau....il fait chaud......et on revit avec plaisir! Alors pour (enfin) fêter l'arrivée du printemps, j'ai pensé...

Découvrez une recette de crème mousseline au praliné simple à réaliser. Elle est très utilisée en pâtisserie, particulièrement pour les Paris Brest.

Autant vous prévenir tout de suite cette recette est une tuerie! L'onctuosité de la mousse, la douceur du chocolat au lait et le craquant...

Voici de délicieuses mousses à la framboise légères et faciles à faire. Ingrédients Pour 2 personnes 150g de framboises (surgelées) 30g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 3g de gélatine (halal) 10cl de crème liquide entière 1CS de sucre glace...